粽子是生活中比較受歡迎的一種傳統美食，它的吃法比較多，大多數人都會煮著吃。煮熟的粽子要盡快吃完，吃不完的粽子可以放冰箱冷凍保存，一般要冷了再放冰箱冷凍，溫熱的粽子不建議放冰箱冷凍。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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粽子還有點溫熱可以放速凍里嗎？
建議稍微放冷一點在放冰箱凍起來。
1、溫熱的粽子是不可以馬上放冰箱的，因為熱的粽子放入冰箱除了增加耗電外,還有就是由于冰箱內溫度較低,熱的粽子遇冷,內含的水分會急劇蒸發然后凝固在內部的蒸發器上,在短時間內就可以在蒸發器上形成厚厚的霜層。
2、如果粽子太燙就先用冰水快速降溫，之后再放進冰箱。這樣可以讓粽子的溫度從細菌不易存活的高溫迅速降到低溫，減少細菌滋生。不要等它自己涼，以免滋生細菌。
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粽子淡了在水里加鹽有用嗎
有一定作用。
粽子煮出來不夠咸，這種可以再放水里面加鹽煮，這樣可以讓味道咸一點。
在水里加點鹽，燒開再煮半小時。熄火，浸泡兩小時，取出。
煮粽子時，要在鍋蓋上放一個重物，這樣可以防止粽子因開水而沸騰的現象。而通過精心密封烹制的粽子，香氣會更足，口感也會更好，粽子的味道也會更美。
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粽子怎么吃健康
1、搭配熱茶
粽子本身黏性較高且油膩，喜歡吃粽子的人群，可在吃粽子的時候搭配一杯熱茶，幫助消食解暑。注意一定是熱茶飲，因為冷東西更會影響消化系統，最后產生腹痛以及胃不適。
2、搭配山楂、陳皮
山楂和陳皮都有促進消化、散瘀等作用，對吃粽子后有油膩不消化的感覺，可食用此類食物，對促進消化和消脂很有效果。
3、搭配白蘿卜
蘿卜具有消食通氣和健胃等作用，可以說是老少皆宜，在吃粽子的時候，可搭配白蘿卜食用，能幫助通氣、去積食等作用。
4、避免空腹吃粽子
吃粽子的時間段，很多人喜歡早上空腹吃，但其實糯米本身不易消化，在胃部停留的時間太長很容易刺激胃酸分泌，嚴重的情況下會引起慢性胃炎、食道炎等舊病復發。因此，對于有胃病的人群盡量不吃或者少吃為好。
