生姜是生活中很常見的一種食材，基本都會吃生姜來緩解體內的寒氣，在做各種大菜時，生姜也是可以去腥味的，但如果家里囤貨太多，生姜買太多是容易防變質的，如果吃了爛生姜有可能中毒，事后多喝點水緩解下即可。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、吃了爛生姜幾小時后會中毒？
2、生姜去掉壞的部分還可以用嗎
3、生姜放冰箱還是放外面
吃了爛生姜幾小時后會中毒？
一般沒有那么嚴重。
1、吃少量的爛姜。對于一些抵抗力很強的人來說，他們可能不會吃任何不適。最多只是腹瀉的癥狀。休息后可以多喝水，觀察處理。無癥狀表現后就沒有問題了。
2、如果你吃了很多爛姜，或者爛姜產生的毒素很強，那么大多數人都會吃到腹痛、腹瀉、嘔吐、頭暈等食物中毒，這時候就需要尋求盡快就醫，以免錯過治療時間。
生姜去掉壞的部分還可以用嗎
生姜爛了，即使切也不能吃。爛姜會產生一種叫做黃樟素的有毒物質，會引起肝細胞變性，對肝臟的健康造成一定的損害。如果生姜腐爛，這種物質會逐漸擴散到生姜的其他部位。腐爛的部分及時剪掉后，姜的其他部分看起來正常，但已經被黃樟素污染了。這種生姜是不能吃的，否則會對你的健康產生一定的影響，需要把整個生姜扔掉。
事實上，所有食物腐爛后都是有害的。即使把腐爛的部分去掉，對身體還是有一些影響的，所以腐爛的食物千萬不能再吃。綜上所述，可以看出生姜爛了之后就不能再吃了。為了自己的健康，建議患者不要吃爛姜。
生姜放冰箱還是放外面
1、生姜可以不沾水直接存放在陰涼處，避免生姜發芽。
2、如果經常切姜，最好的做法是把姜切成小塊，然后買保鮮膜把每一塊姜包起來，然后放入冰箱冷藏。與有異味的食物一起食用，否則會使姜的味道變差。
3、如果沒有切過的生姜，可以用普通紙包好，放入冰箱冷凍層。
4、生姜不易貯藏，容易發霉，放入冰箱會變成液體。因此，生姜的貯藏溫度不宜過高或過熱。它們中的任何一種都會不利于生姜的保存，可以儲存在鹽中或在陽光下曬干，用塑料薄膜存放是個不錯的選擇。
