海螺尾部是屎。海螺尾部是海螺的排泄部分，儲存的不是黃，而是糞便。海螺分為深海海螺和養殖海螺。如果是深海捕魚，沒有污染，體內基本沒有排泄物。如果連著尾巴吃，味道和口感上沒有區別。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、蒸海螺用冷水還是熱水？
2、大海螺死了幾個小時能吃嗎
3、大海螺吐沙子要多久
蒸海螺用冷水還是熱水？
海螺要用冷水蒸，讓海螺隨著水溫不斷升高而成熟，螺肉更加美味。海螺是一種生存在低潮線、水深1-30米的碎珊瑚底質的淺海的軟體動物，它們一般以海藻和微小生物為食，同時也是人類非常喜歡的一種美食，口感新嫩、營養豐富。
海螺的做法有很多，例如蒸、煮、炒等，很多人喜歡蒸著吃以保留其鮮美的口感。一般情況下，蒸海螺最好是用冷水蒸，因為冷水下鍋后海螺可以隨著水溫的上升而慢慢成熟，可以讓海螺肉更加的鮮嫩。
如果在蒸海螺時選擇用開水蒸，水開后鍋內的水汽非常大，海螺在放入鍋中后會因為突然接觸熱氣而收縮，將自己的整個身體收縮至螺尾，這種情況下蒸出來的海螺口感會非常硬，并且腥氣很重。
大海螺死了幾個小時能吃嗎
死海螺也可以吃。也是根據海螺死亡的時間和海螺的狀況來確定的。海螺沒有明顯變質或死亡時間較短可以食用，當海螺死亡的時間比較長，一般就不能吃。
海螺剛死后，一般情況下，體內不會產生明顯的有害物質，也不會導致腦神經分泌毒素。海螺的身體不會發生明顯的腐爛，也不會影響營養價值。一般是清洗干凈之后，它經過徹底加工，煮熟后即可食用。
海螺死的時間長了，會導致海螺的腦神經分泌物質，也會導致海螺的身體腐爛，會引起食物中毒，不宜食用。
大海螺吐沙子要多久
一般2小時左右，具體看海螺的大小和多少。用刷子將海螺洗凈，用加少許鹽的冷水浸泡，吐出腸子里的沙子。有時沙子泡過一次就吐不干凈。浸泡它們需要更長的時間甚至數次才能使它們完全吐沙。
還有一個更快捷的方法，用水將海螺放入盆中，用海螺將另一只扣在盆頂，雙手來回晃動盆。大概一分鐘左右，取出上盆，可以看到海螺吐了很多沙子，然后換水再搖晃一下，一般四五次就吐干凈了。
