建議買回來帶泥的生姜要盡快清洗干凈。由于土壤中含有細菌，因此在直接儲存的情況下，細菌會侵入生姜，從而使生姜出現黑色和腐爛，影響保質期，因此需要先清洗干凈，然后才能保存。在清洗生姜的過程中，先在清水中浸泡十分鐘，等待生姜表面的土壤變軟，然后用雙手擦洗干凈。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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生姜帶泥巴是用水洗嗎？
可以用水洗，洗干凈表面泥土之后自然風干后，陰涼處保存即可。生姜外面的泥漿可以用水浸泡，然后用刷子清洗，或者放在水龍頭下沖洗。如果不想洗的話，也可以將生姜埋在沙子以及草木灰里面，這樣也能放不久。如果去除姜皮，放一點白酒或黃酒將其密封，也將具有長期保存效果。請注意，儲存姜時切勿冷凍，因為姜在零度以下時會凍結，并且在冷凍后會腐爛。
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生姜帶泥還是洗凈保存
需要洗凈存放，帶泥的話會壞。保存生姜時，我們可以先清洗新鮮姜表面土，等水分完全干后放入保鮮袋中，并撒一層鹽，緊緊包裹好，然后陰涼干燥處保存，可保存2-3個月。理工男我也可以洗凈晾干之后埋到大米里面，可以保存4個月左右。
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生姜怎么放才不發芽
方法1：洗凈購回的生姜，然后去除爛掉的部分。準備一碗鹽水，并將姜在碗中浸泡約15分鐘后，撈出擦干。然后準備一塊保鮮膜，在上面撒些鹽，然后放上生姜上，包好，然后存放在陰涼通風的地方。放一年都不會損壞。
方法2：清潔買回的生姜，然后切掉壞掉的部分。注意：殘破或結疤的生姜不能要。然后用水沖洗干凈剩余的姜并將其干燥。再在生姜的表面刷一層高度白酒，仔細刷每個區域，然后多刷幾次。然后將姜存放在干燥的紙箱中。
