由于餃子中含有的餡一般都是生的，而且含有肉餡的餃子更需要長(zhǎng)時(shí)間煮才能確保里面的餡熟透，因此煮餃子的時(shí)間是比煮面的時(shí)間長(zhǎng)的，一般煮餃子需要10分鐘左右，煮面條3分鐘左右就已經(jīng)足夠。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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冬至餃子和面條能一起吃嗎？
可以。
吃餃子對(duì)人體好處比較多，因?yàn)轱溩羽W兒有素菜也有葷菜里面的營(yíng)養(yǎng)比較全，可以提供人體能量，餃子餡兒里面的膳食纖維也比較豐富，能夠保持酸堿平衡，有利于人體吸收。
餃子最大的優(yōu)點(diǎn)就是既是主食，又兼副食，既有葷菜，又有素菜，營(yíng)養(yǎng)素比較全面。其中，素餡里大白菜、茴香、韭菜等含豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維;肉餡里魚、蝦、豬肉、牛羊肉可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白等。
面條的營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、碳水化合物、膳食纖維以及礦物質(zhì)等。
面條屬于一種常見(jiàn)的面食，通常是由面粉經(jīng)過(guò)加工制作而成的。其中含有豐富的碳水化合物、多種維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)等成分，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┟鏃l能夠?yàn)樯眢w提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于增強(qiáng)個(gè)人體質(zhì)。而且面條中的膳食纖維含量也比較豐富，適當(dāng)?shù)某砸恍┟鏃l，能夠有效增強(qiáng)飽腹感，預(yù)防饑餓。
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冬至吃餃子有什么寓意
冬至吃餃子的寓意有財(cái)源廣進(jìn)、和和美美、久財(cái)之意等。
吃餃子為的是期盼往后生活可以紅紅火火、財(cái)源廣進(jìn)，因?yàn)樗溞嗡圃獙殻獙氂钟邪l(fā)財(cái)?shù)暮x，所以吃水餃有討吉利期待發(fā)財(cái)?shù)脑⒁狻０溩右昂汀泵妫@又有著和和美美的含義，面團(tuán)搟成圓圓潤(rùn)潤(rùn)的，搟出來(lái)的餃子皮又預(yù)示團(tuán)團(tuán)圓圓。冬至吃的餃子搭配的餃子餡兒也跟寓意具備千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，比如普通的韭菜餡象征著長(zhǎng)期發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
冬至是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天。在冬至這一天中國(guó)南北方會(huì)有不同的習(xí)俗，北方大部分地區(qū)會(huì)吃餃子，南方會(huì)吃湯圓。
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冬至的習(xí)俗
畫九。所謂畫九，其實(shí)就是冬至之后計(jì)算春暖日的數(shù)字。明代《帝都風(fēng)光》載:“冬至日，畫一梅，有八十瓣。一日染一瓣，九九瓣出，故春意深，稱“九九消寒圖”。《九九祛寒圖》有三種圖案，分別是人物、圓圈、梅花。
釀造米酒。傳統(tǒng)的姑蘇家庭會(huì)在冬至夜喝冬酒，用糯米或黃米加桂花調(diào)制。
吃湯圓。吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。湯圓冬至是必須的食物，“圓”是“團(tuán)圓”和“圓滿”的意思。冬至吃湯圓也叫“冬至round”。民間有個(gè)說(shuō)法，吃湯圓老一歲。
吃燒臘與姜飯。南方有些地方在冬至日吃燒臘。冬至日，烤制的烤肉成為兩廣人餐桌上必不可少的美味，意味著加餐和陳年。冬至日，吳川人有冬至“吃姜飯”的習(xí)俗。
吃番薯湯果。在寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗中，紅薯湯和水果是冬至必吃的美食之一。“范”和“范”是諧音。在寧波人的理解中，冬至吃紅薯意味著“翻”掉過(guò)去一年的所有霉運(yùn)。唐果，類似湯團(tuán)，要小得多，而且里面沒(méi)有餡。唐果也被稱為紫苑，這意味著“團(tuán)聚”和“完美”。寧波還有一句話叫“喝湯老一歲”。寧波人做紅薯湯習(xí)慣加酒。在寧波話中，釀酒又叫“漿板”，“漿”在寧波話中與“上”諧音，是其“高財(cái)運(yùn)”、“高幸福”的好顏色。
吃餃子。中國(guó)北方很多地區(qū)，每年冬至日，都有吃餃子的習(xí)俗。在中國(guó)北方，人們?cè)谶@一天吃餃子，因?yàn)轱溩右馕吨膀?qū)寒”。至今民間流傳著“冬至胡作非為餃子碗，凍掉耳朵也沒(méi)人管”。
喝羊肉湯。冬至還有吃羊肉的習(xí)俗。相傳，這種飲食習(xí)俗起源于漢代。漢高祖劉邦在冬至上吃熟羊肉，大受敬仰。從此，民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗。如今，一些地區(qū)仍保留著這種飲食習(xí)俗。每次冬至，四川都迎來(lái)喝羊肉湯的高峰期。人們認(rèn)為喝羊肉湯可以取暖，抵御當(dāng)?shù)貪窭涞沫h(huán)境。
