烤紅薯的做法有很多，有些人會直接用微波爐烤紅薯，有些人會用空氣炸鍋烤紅薯，還有些人會用烤箱烤紅薯等，做出來的味道都是很不錯的。烤紅薯一般都是要扎小孔的，這樣可以受熱更均勻，不會發生爆炸，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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烤紅薯要扎小孔有什么用？
1、更容易熟透
紅薯洗凈后，控制水并將其取出。然后拿出我們的手工藝品，找到一根粗針，在紅薯表面打幾個洞。烤紅薯時，用針在紅薯上打幾個洞，以便更快地釋放水分和淀粉。同時，可以將紅薯均勻加熱，以實現快速成熟。經過這樣的操作，烤好的紅薯會更加甜美可口。
2、防止爆炸
烤紅薯時，你也可以用叉子刺穿紅薯的表面，這樣熱量可以滲透到紅薯中，避免爆炸�？炯t薯的溫度需要設定在220℃左右。如果溫度過高，烤紅薯的效果會受到影響。
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烤紅薯的注意事項
1.最好選擇有心的紅薯，所以烤紅薯更好吃、更甜、更濕潤。
2.如果你喜歡紅薯，你可以選擇紅皮白肉的紅薯。這種紅薯比較干，水分少，味道甜。
3.在烤箱中烤紅薯時，必須控制數量。這是不可靠的，一次過多，以避免加熱不均勻和影響味道。
4.烤紅薯時，土豆皮容易燒焦。這是因為烤箱的電熱管離食物太近，而電熱管的溫度直接照射到紅薯上，導致其皮膚被烤焦。因此，烘烤紅薯時，錫箔應做成拱形覆蓋紅薯，這樣不僅可以保護紅薯皮的完整性，而且在錫箔加熱后形成一個熱循環，使紅薯受熱均勻，避免了外部燒焦和內源性食物的現象。
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烤紅薯的做法
配料：沙地蜜薯適量
步驟：
1.準備好幾個紅薯，洗凈備用；紅薯是最好的選擇�？炯t薯又甜又粉；
2.將洗好的紅薯放入氣炸鍋中；200℃烘烤15分鐘；
3.時間到了，把它拿出來翻過來，繼續烤15分鐘左右；
4.然后把它拿出來看看是否熟了。如果沒有熟透，把沒有熟透的一面翻過來，繼續烤大約10分鐘。直到紅薯完全成熟；
5.用這種方法烤的紅薯和外面賣的幾乎一樣，而且都是多汁的；如果你沒有電炒鍋，試試電飯鍋或烤箱�？鞠浜婵緯r間較長。
