有些所謂的網紅網店，開始也許是真的豆子品質還不錯，但是紅了，有時候量大起來，可能把關并沒有那么嚴格。有些小店為了做好，反而會很認真的對待每一個客戶，每一包豆子。當然這也不是全面的情況，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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咖啡豆去哪買好？
我是選擇到精選咖啡館買咖啡豆，我一般建議可以去，星巴克，costa，lugo，zoo咖啡，慢咖啡，或者大型咖啡連鎖機構購買，因為價格可能比超市貴，但是豆品新鮮，咖啡館一天要消耗大量咖啡豆，而且專業型咖啡館自己還配備烘焙機隨時加工生豆。如果你真正要求高的話不妨按我說的你可以試試看，那個咖啡豆絕對讓你驚艷。
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如何分別咖啡豆好壞
1、它的形狀。在選擇咖啡豆時，可以根據咖啡豆經過烘焙后的形狀來判斷咖啡豆的好壞。不要混有壞豆，要注意把正常豆和優質豆混在一起。咖啡豆的形狀必須豐滿、均勻、大小一致、無色斑，才能做出美味醇厚的咖啡。如果你注意的話，這些并不難分辨!
2、看磨。優質的咖啡豆與輕柔的沙拉聲音混合在一起。用手一搖，咖啡的原汁原味立刻釋放出來。另一方面，劣質咖啡豆在研磨時會發出嘎吱嘎吱的聲音，有卡在地上的感覺。
3、看提取。正如我們在咖啡培訓課程中討論的那樣，制作美味咖啡的最簡單方法是使用濾紙提取。所以，在簡單的沖泡和提取過程中，這也是一種判斷咖啡味道是否美味的方法。所以當你提取咖啡時，加入熱水后，你想看看粉末是否松散地浮起來，因為好的咖啡，在煮的時候，會有很好的氣泡松散地浮起來。
4、看咖啡的口味與香味。好的咖啡的酸味是優質酸，不會是很強烈的酸物，而是像柑桔類水果般的清爽；苦味是柔和的苦味，而不是像煙味或焦味般的苦味。
5.、看看生豆的質量。新鮮的生豆，享受其不同品種的獨特個性和充滿活力的風味。新鮮的、生的豆子，顏色呈亮綠色，很容易被認出來。除了新鮮之外，無論哪種品種，也應盡量選擇顆粒大且無色斑的生豆。
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咖啡豆如何選
1、看咖啡豆的包裝，一個好的包裝材質直接會影響到咖啡豆的美味。
2、看咖啡豆的日期，一般烘焙一周以內的咖啡豆，口感和香氣最迷人。
3、看產地，不同地區的咖啡豆，顏色味道都會有區別特征。一般，巴西地區的生產出來的咖啡豆較為飽滿，口感微微發甜，沒有酸味。哥倫比亞的咖啡豆，因為環境的原因，口味酸中帶甘，口味中平。
建議在挑選的時候，看看不同地區的咖啡豆更符合你的味道。
