榴蓮富含多種維生素，其果肉柔軟、滑膩，帶有濃郁的奶油味和香甜味，讓人回味無窮。這種特殊的口感使得榴蓮成為許多人心目中的頂級水果，并且適量食用能為人體帶來諸多益處。但是人們在挑選榴蓮時十分困難，可能會挑選到未完全成熟的榴蓮，那我們該怎樣催熟榴蓮。要是榴蓮沒及時食用，發霉了是否還能食用嗎?下面，讓我們和360常識網一起了解相關知識吧！
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榴蓮的功效與作用
功效與作用
活血散寒、強身健體、潤腸通便
榴蓮性熱，女性經期適當食用可補腎助陽，能緩解腹部寒涼引起的痛經癥狀。另外，榴蓮肉糖分、脂肪含量都比較高，可以幫助人體補充營養的同時降低患病幾率。榴蓮中也含有豐富的膳食纖維，這種成分可吸收腸道內水分，有容性的膨脹后會刺激腸壁，促進腸道蠕動，治療便秘，且有助于預防直腸癌、結腸癌。
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榴蓮外殼發霉了還能吃嗎
榴蓮當中的營養價值比較高，含有各種維生素、礦物質以及纖維素等，適量吃可為人體提供營養物質。榴蓮外殼發霉有可能與存放時間過久或保存方法不當有關，如果發霉較嚴重，外殼和果肉均發霉，一般不可以吃，但如果只是外殼發霉，果肉未發霉，通常能夠繼續吃。
1、外殼和果肉均發霉：
榴蓮外殼發霉較嚴重時，可能會導致榴蓮里面的果實也出現霉變，味道也會發生改變，果肉中已經有微生物滋生，如果繼續吃，可能會導致腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等，部分人甚至會出現食物中毒的情況，此時榴蓮外殼發霉不能繼續吃，應立刻丟棄，重新購買新鮮榴蓮吃；
2、果肉未發霉：
若榴蓮外殼發霉不嚴重，并沒有導致榴蓮內果實發霉、變質，榴蓮肉的味道、質地也沒有發生改變，此時通常可以繼續吃，一般不會對人體健康造成傷害，也不會出現食物中毒的情況。
不光是壞了的榴蓮，所有壞了的食物均不建議食用。對于只有部分霉爛的水果或食物，即使削去霉爛的部分，剩下未霉爛的部分也不建議食用。
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榴蓮不熟怎樣放才會熟
催熟方法：
1. 裝袋催熟：
購買回來的榴蓮要是不熟或者比較青，可以把它裝進干凈的袋子里，然后把袋子密封好。以免榴蓮接觸到過多的空氣，導致植株腐爛，此外，要把榴蓮放到陰涼的地方，等待三到四天即可。
2. 水果催熟：
將沒有成熟的榴蓮和蘋果、香蕉等其他成熟的水果擺放在一個箱子里，然后用膠帶密封，這樣可以使榴蓮慢慢成熟，因為成熟的水果會產生乙烯，乙烯具有催熟的作用。
3. 報紙催熟：
用報紙把生榴蓮包裹住，然后放在陰涼的地方，以免植株過多接觸到陽光和空氣，導致榴蓮不僅不會成熟而且還會腐爛，一般情形下放置到兩到三天即可以聞到榴蓮成熟的味道，或者可見開裂。
