櫻桃是生活中比較常見的一種水果，它的果肉鮮嫩多汁，吃起來味道很不錯，深受人們喜歡。櫻桃里面會有果核，通常是不能吃的，如果櫻桃核咬碎裂開了，一般是有一定有毒物質的，這種不適合吃，可能會引起食物中毒。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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櫻桃核裂開吃了會不會中毒？
有一定毒性。
如果櫻桃核破裂，那就是有毒的。櫻桃核含有一種杏仁苷。當達到一定劑量時，會出現頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等中毒癥狀。因此，如果只有一顆櫻桃核破裂，一般不會有大問題，但如果數量大，就會出現上述中毒癥狀。
櫻桃是薔薇科櫻桃植物的成熟果實，櫻桃仁中含有對人體有毒的苦杏仁苷。如果食用達到一定劑量，可能會引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等不適癥狀。
然而，如果你只吃一顆櫻桃核，你不會有大問題。如果你吃了大量破裂的櫻桃核，而你仍然完全咀嚼并吞下它們，你可能會引起不適。因此，你不需要太擔心。你可以在意外進食后及時觀察你的身體癥狀。如果您有任何不適，建議您及時就醫。
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櫻桃吃多了會有什么癥狀
吃太多櫻桃會導致以下不良癥狀：
1、上火
櫻桃在自然界是溫暖的。如果你吃得太多，可能會加劇體內干熱的火氣，導致喉嚨痛、口腔潰瘍和其他炎癥反應。
2、胃腸道不適
櫻桃富含水分、膳食纖維、糖、果酸等成分。吃得太多后，身體無法及時消化，容易出現腹痛、腹瀉、消化不良等不適癥狀。
3、可能發生食物中毒
如果你一次吃了太多變質或發霉的櫻桃，櫻桃中的細菌或真菌毒素會傷害你的身體，引起食物中毒癥狀。此外，櫻桃還含有一種叫做氰甙的物質，氰甙本身無毒，但食用后可生成氫氰酸和醛酮化合物。氫氰酸有毒，輕度中毒會引起惡心、嘔吐、腹痛等癥狀；嚴重中毒者會出現呼吸急促、心律失常、脈搏加快、驚厥和昏迷，最終失去意識并死于呼吸衰竭。然而，要達到這種毒性劑量，你需要攝入大量的櫻桃核。
4、過敏
一些人如果吃少量櫻桃可能不會過敏，但一些更敏感的人在吃更多櫻桃后可能會出現過敏反應，如發燒、皮膚瘙癢、皮疹、腹痛和腹瀉。建議這些人在吃櫻桃之前先確定是否對櫻桃過敏。
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車厘子和櫻桃的區別
1、產地
車厘子主要產于美國，而櫻桃需要惡劣的生活條件，這通常產于中國北方。
2、外貌
車厘子的生活條件很好，所以果實比較大，果肉厚，許多表面都有暗紅色的果皮；櫻桃果實較小，果皮表面顏色多為紅色或淺紅色，果皮薄。
3、紋理
車厘子的果實更厚，更有彈性。吃起來味道更嫩更甜。它幾乎沒有酸味；櫻桃皮薄肉少，但多汁，味道明顯酸澀。
