糖心蘋果是目前很常見的水果之一，對于愛吃蘋果的人來說，會很喜歡糖心蘋果脆脆甜甜的口感。那么，糖心蘋果是特殊品種嗎？一起來看看360常識網帶來的介紹吧！
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糖心蘋果是不是一種病
是的。
蘋果出現糖心是因為水心病，主要表現是在蘋果果核附近有半透明硬塊，顏色并正常的蘋果果肉顏色深，而水心病是蘋果的一種生理性病害，會導致蘋果中糖分堆積。
但是這種有糖心的蘋果營養價值和正常蘋果并沒有太大差別，對人體也沒有害處，可以正常食用，只是糖心蘋果多是成熟度較高的蘋果，所以保質期會更短，需要盡快食用完。
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糖心蘋果是特殊品種嗎
是的。
蘋果出現糖心是因為水心病，主要表現是在蘋果果核附近有半透明硬塊，顏色并正常的蘋果果肉顏色深，而水心病是蘋果的一種生理性病害，會導致蘋果中糖分堆積。
但是這種有糖心的蘋果營養價值和正常蘋果并沒有太大差別，對人體也沒有害處，可以正常食用，只是糖心蘋果多是成熟度較高的蘋果，所以保質期會更短，需要盡快食用完。
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糖心蘋果怎么形成的
1、特異的生存環境
蘋果之所以形成糖心的現象，是因為在高海拔地區，晝夜溫差大、光照充足、土壤肥沃，致使蘋果中含糖量高，經過聚集和沉淀后也就形成的了糖心的現象。
2、充足的生長時間
正常蘋果通常會在8~9月份就會開始采摘，而如果將蘋果控制在10~11月份再進行采摘，這樣延長蘋果的生長期，讓其充分自然成熟，并在低溫狀態下采摘，致使水分特別充足。
