魚火鍋，又名火鍋魚，是川渝地區最常見的家常菜之一，主要原料為魚，火鍋底料;有酸湯的，麻辣的，冷鍋的，干鍋的等口味。巴賨魚撈活魚火鍋以鮮活、美味為主。與傳統火鍋相比魚火鍋菜品更豐富更能滿足消費需求，同時吃過特色魚后還能涮所有老火鍋能涮的菜品味道更佳，更能讓您一飽口福。魚火鍋是人們冬天不可缺少的美食。魚火鍋不僅受到消費者的歡迎，而且也受到了投資者們的喜愛。想要找到答案，還是跟著360常識網小編一起來看看吧。
魚火鍋排行榜
1、七秒魚養生魚火鍋
2、德漁府魚火鍋
3、魚還是魚火鍋
4、偶魚魚火鍋
5、百歲魚火鍋
6、順水魚館魚火鍋
7、焱和魚鍋
8、龍滋鮮魚撈魚火鍋
9、舒來喜魚火鍋
10、魚留唇魚火鍋
一、七秒魚養生魚火鍋
安徽展宏餐飲管理有限公司，是一家集美食行業研究開發、餐飲管理培訓和品牌連鎖為一體的集團化經營公司。公司前身由國內第一批從事餐飲品牌連鎖和市場的運營的精英骨干組建而成，通過一系列的資產改革與模式轉化，吸收國際領先快餐技術，吸納優秀人才，于2013年轉型后，成立了安徽展宏餐飲管理有限公司。
☆優勢：
1、選址支持：總部將根據準商提供的地點，收集資料，其中包括人潮、商圈、消費者年齡結構、消費水平等，做總體評價。
2、推廣支持：總部將把比較突出的店的成功個案向其他店及時推廣，實現經驗共享。
3、運營支持：總部提供具有特色的產品和服務以及營運模式，同時總部委派高層人士到店實地督導，協助解決營運中的問題。
二、德漁府魚火鍋
重慶德漁府自開展連鎖事業以來，以“誠信雙贏”為理念，用魚火鍋的熱情待客，以“德行天下”的風范立商界。短短的3年時間發展公司直營店3家，連鎖店80家，總經營面積18000多平米。另外公司還有大型溫水養殖基地四個，總面積達1960多畝。
☆優勢：
1、品牌優勢：目前德漁府品牌正處在強勢發展和茁壯成長的階段，公司對養殖戶投資德漁府餐飲品牌制定了一套優惠費用制度,比較其他重慶餐飲品牌的費而言，可以節約50%-70%的費用。
2、經營支持：基于德漁府成功經營7年的經驗基礎，公司現有實體運營模板直營店3家。連鎖店43家，規范化的管理和超前的營銷經營思維，在重慶餐飲行業中堪稱佼佼者，并享有“魚餐飲專家”的美稱。
3、產品優勢：德漁府”餐飲品牌起始于2004年，在餐飲菜品經營中，經過公司領導和烹飪廚師的辛勤努力，對火鍋魚菜品進行了十幾次的加工烹飪工藝改革，在火鍋魚菜品風格風味上注重色香味型的沉淀和加工。
三、魚還是魚火鍋
魚還是魚火鍋隸屬于合肥魚還是魚餐飲管理有限公司，特色的的魚火鍋餐飲企業。空運四川原料,工廠加工底料,操作簡單無大廚,透明廚房活魚現點,25年管理經驗360度顧問服務。未來3年內，預計全國門店數量將達到300家。
☆優勢：
1、開店支持：總部專業選址團隊，根據當地消費市場實地考察，助你在開業選址時就占有優勢。總部同國內知名裝飾公司強強合作，聯手打造魚還是魚，丈量尺寸到設計，裝修，全程跟蹤指導；為商一次性解決裝修難題。
2、運營支持：總部召喚并組織了一支擁有十多年的門店運營經驗的專業管理隊伍。招聘、培訓、采購、營銷、出品各個方面全面出擊，層層把控，助力持久經營。
3、廣告支持：總部常年在百度、新浪等一些知名媒體進行廣告投放，為廣大商在當地快速樹立品牌形象。
四、偶魚魚火鍋
偶魚品牌是特色容器帶來的特有美食，四川云南特有的黑陶鍋，其中的營養價值和微量元素都會經過加熱沁入食材，讓享用食材者同時吸收礦物質帶來的各種營養。六位是為現有偶魚精品的推薦口味做詮釋，麻辣、香辣、黑椒、孜然、蒜香、豆豉為主推口味，后期還會有口味上的創新和延展，讓口味更適合年輕市場，同時更經典的口味作為店內口味的傳承，吸納不同年齡層次的消費者。
☆優勢：
1、品牌支持：數據化管理，所有標準食材調味避免少量、少許、差不多出現，督導運營，從知曉到再到正軌經營，運營團隊保駕護航。宣傳推廣，活動策劃數據化管控，讓每一次營銷真正起到作用。
2、培訓支持：自身運營專家為您進行360度立體式品牌運營課程培訓，讓商成為行業專業，品牌中心頂級策劃團隊，為您提供節假日經營促銷活動策劃支持，店店促銷更火爆。
3、服務支持：偶魚總部設立了“偶魚培訓學院”，面向全國招生，同時與全國各大知名烹飪院校合作，為連鎖門店進行嚴格的培訓和考核，使技術人員的素質和服務技能得到整體提升,以滿足連鎖店經營管理的需要。
五、百歲魚火鍋
百歲”餐飲在前進，在發展。現如今，“百歲”餐飲有了自己的調味品，調料公司，自己的百歲紙業，百歲老酒廠，百歲黃酒廠，礦泉水廠等分公司。1997年在國家商標局全面注冊了“百歲”“千歲”“歲歲”商標。“百歲”一喻此業興盛百年，長久不衰，二喻吃百歲魚可使人延年益壽，長命百歲。
☆優勢：
1、品牌優勢：百歲餐飲從90年代中期，在全國率先推出品牌戰略，以規范化的操作和科學的管理經營模式，在全國推行特許連鎖店。現在全國52個城市開設了近200余家，店，在全國掀起一股“百歲”熱潮。
2、經營優勢：“百歲魚”的調味料由總部統一發送，保證質量和口味的統一。作為一家特色飯店，“百歲魚”能屹立六年而不衰，旨在樹百年老店，做健康美食。
3、服務支持：來到百歲魚，哪個不想“嘗百歲魚的百歲拉面”，假如您意猶未盡，還可以點一份廚師現做的手工拉面，勁道夠味。百歲魚火鍋一直以“服務第一，為企業宗旨；以優惠顧客，讓利顧客，給顧客以物有所值”為價值觀，從而使得百歲魚火鍋終日顧客盈門，取得了飛速的發展。
六、順水魚館魚火鍋
重慶順水魚飲食文化有限公司，隸屬中國餐飲百強企業——重慶五斗米飲食集團，是集餐飲連鎖、魚肴研發、餐飲標準化研究、物流體系建設為一體的科技型餐飲企業。順水魚館以開創時尚餐飲先河，打造國際泡味魚肴第一品牌為發展目標；以團隊共發展、合作共榮辱為企業思想；以重慶為中心向全國輻射連鎖店、面向全國發展零風險合作模式。
☆優勢：
1、推廣支持：在網絡、電視、專業媒體等媒體整合式的品牌推廣，為商的店鋪擴大名氣。
2、培訓支持：集中式管理培訓、營銷培訓、技術培訓等專業培訓，專業的執行經理、技術人員不定期到各連鎖店提供技術指導。
3、運營支持：順水魚館擁有先進成功的管理經驗。會對商運營環境進行可行性分析、營運問題診斷、盈虧平衡分析、菜品技術、菜品開發、全程扶持等。
七、焱和魚鍋
焱和魚鍋，是河南零零伍捌餐飲管理有限公司旗下以魚為主打的特色火鍋品牌，魚火鍋、以“打造魚火鍋第一品牌，做綠色魚火鍋領跑者”為企業愿景，以“成就自我，貢獻社會”為企業使命，經公司專業研發團隊多地考察、品嘗、研討、調試、改良最終研發出了眾多倍受青睞的口味，有年輕化的風情黑胡椒、青色藤椒、經典刺激的麻辣誘惑、老少皆宜的金湯番茄、魚蝦鴛鴦、老壇酸菜等口味。
☆優勢：
1、運營支持：開店前總部對商提供宣傳廣告策劃及活動策劃，開店后總部督察人員不定期上門指導、檢查，協助商解決各類經營中所遇到的疑難問題。。
2、培訓支持：店人員可以免費到總部進行學習、培訓、深造，幫助店提供服務質量，贏得顧客喜愛。
3、服務支持：總部安排裝修設計指導員對店面進行實地裝修指導。總部安排前廳培訓經理，協助特許店的前期人員招聘、培訓，開業前的籌備及正式營業后的營運管理。
八、龍滋鮮魚撈魚火鍋
龍滋鮮魚撈，成立于2006年12月，是一家集餐飲文化研究、特色魚火鍋研發與經營、區域、底料產品及配送業務于一體的現代化餐飲連鎖企業。經由四川龍滋鮮餐飲管理有限公司打造的特色品牌，之前店名為陳記重慶烏魚莊，經2016年經過裝修升級，服務升級，模式升級后正式注冊龍滋鮮品牌，升級后徹底顛覆傳統用餐理念的新型湯鍋，致力于打造“魚花主題，涮烤特色”的全新模式。
☆優勢：
1、推廣支持：開業前的周邊商圈市場調查，幫助商建立餐廳架構、人員配置、崗位職能、薪資待遇以及導入期的宣傳推廣等，以便快速進入正常經營軌道。
2、運營支持：總部將針對淡旺季、節日，社會大事件策劃相應的廣告與促銷宣傳活動，商可無償分享。
3、培訓支持：總部可為方提供新員工（含管理人員）在總部培訓基地進行培訓與實習機會，但往返交通費、食宿費、受訓人員工資、福利、人身安全等由方承擔。
九、舒來喜魚火鍋
1990年成立舒記餐飲有限公司。在董事長舒來喜的領導下，以“業精于勤，商精于誠“的企業精神，一份薄利始終把味道、菜品質量放在首位的經營原則，艱苦創業，努力拼搏，目前已發展成為擁有五家直營店，一百多家店的連鎖企業。在我們以管理服務和技術味道為主的專業領域中，我們做出了卓越貢獻，這有賴于我們杰出的員工團隊，有賴于我們員工數十年如一日的不惜耕耘。
☆優勢：
1、項目優勢：專業定制設備，占空間小，實現營業空間最大化，掙錢更多。
2、項目優勢：操作簡單，僅需少量后廚廚工及服務員，省工資。
3、運營優勢：標準化獨門烹飪流程，口味有保證，利潤更高。
十、魚留唇魚火鍋
魚留唇隸屬于南京漁留唇餐飲管理有限公司，成立于2015年7月，公司總部位于南京風景秀麗的濱江大道產業園，項目總投資2500萬元。辦公大樓整體面積為3000余平方米，是集肉品加工、半成品制作、餐飲培訓、服務管理為一體的現代化專業川式餐飲企業。
☆優勢：
1、品牌優勢：魚留唇擁有10年的運營經驗，線上6年運營實踐，200%平臺增長率，盈利不在是問題。
2、運營支持：魚留唇集結餐飲專業人士，積累各方人脈組件強大的線上運營團隊。根據不同門店的收入情況，開展一對一線上運營支持，確保門店多方面收益。
3、廣告支持：聘請4A廣告公司營銷總監坐鎮指導，根據門店當地情況，周圍商圈，策劃出最適合的營銷方案，讓投資人花最少的錢，得到最大的效果。
