對于中國的美食,每個地方有每個地方的特色,之前為大家整理過外國人無法接受的十大中國美食,臭豆腐位列其中,但是現在越來越多的老外開始接受這種美食,并且愛上了這個味道。下面快和360常識網一起了解老外最愛的中國街邊小吃前十排行榜吧!
老外最愛的中國街邊小吃前十排行榜
一、麻辣燙,二、涼皮,三、生煎包,四、小籠包,五、蔥油餅,六、豆腐花,七、烤紅薯,八、烤串,九、臭豆腐,十、熏魚。
一、麻辣燙

麻辣燙是起源于四川樂山牛華鎮的傳統特色小吃,麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。是川渝地區最有特色也最能代表“川味”的一種飲食。一只其貌不揚的辣鍋,貨架上有各種串好的蔬菜和肉類任君選擇,然后讓店里的服務員來幫你用雞肉或豬肉熬制的高湯將這些食材一起煮沸。
二、涼皮

涼皮,起源于陜西關中地區的美食,是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱。流行于中國北方地區。是不可多得的天然綠色無公害食品。陜西涼皮被認為是最完美的消暑午餐或零食。造型粗厚,口感柔韌的米粉條,新鮮的蔬菜,加上芝麻醬,香醋和辣椒油,最后撒上一點炒熟的花生和芝麻,這就完成了。
三、生煎包

生煎包是流行于上海、浙江,江蘇及廣東的一種特色傳統小吃,簡稱為生煎,由于上海人習慣稱“包子”為“饅頭”,因此在上海生煎包稱生煎饅頭。多汁的豬肉包精心煎炸,加上新鮮的小蔥末和炒過的熟芝麻,真是一種難以拒絕的美味!剛出鍋的生煎包風味最佳——完全值得你舌頭上燙口的刺痛。
四、小籠包

小籠包,別稱小籠饅頭,在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭,四川叫做小籠包子,一個蒸籠里有10個包子,10個包子為一籠,它源于北宋京城開封的灌湯包,南宋時在江南承傳、發展和演變而成。對任何一個饑腸轆轆的吃貨,這都是非常好的選擇。
五、蔥油餅

蔥油餅是北方地區特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。主要用料為面粉和蔥花,口味香咸。中國福建,山東、東北、河北等地都有該小吃分布,是街頭、夜市的常見食品。最好的蔥油餅都是身材嬌小的大媽做出來的。她們清早六點起床張羅,揉面,摔餅,在這個城市大大小小的弄堂里都能找到這種小小的中式面餅。
六、豆腐花

豆腐花,一道著名的特色傳統小吃。豆腐花是一種用黃豆制作的小吃,個別的會用豌豆、蠶豆等豆類制作。 將黃豆用水泡漲,磨碎過濾出豆漿,豆漿如果加入鹽鹵或石膏,就會凝結成非常稀軟的固體。豆腐花是凝固的豆奶制成的,入口即化,含著大豆的柔和清香,上面撒著五彩繽紛的什錦配料,有干蝦皮,酸蘿卜,海帶,小蔥,醬油,還有辣椒油。當然咸和甜是個永恒的話題。
七、烤紅薯

口感香甜,質地松軟,絲絲縷縷,這種烤紅薯如此美妙,與中國其他的便宜街邊小吃都不一樣。這種烤紅薯一般都是手推車販賣的,曾經這就是小巷里最健康的零嘴。
八、烤串

凌晨四點來幾串串烤的烤肉,很少有其他東西能睥睨它的滋味。我們最喜歡的當然是羊肉串——用羊肉做成的燒烤。
九、臭豆腐

當你開始為臭臭的豆腐垂涎的時候,你就會知道你已經是一個真正的中國人了。“一開始我們是驚奇的,這種小吃氣味奇丑,豆腐卻是干凈衛生,口感絲滑的。四只臭豆腐才1塊錢——如果我們不愛上它一定是傻掉了。”
十、熏魚

熏魚主要產自江蘇、浙江、上海一帶,作為當地過年必備的食品,溫中補虛,有利濕、暖胃和平肝、祛風等功效。明代《宋氏養生部》中詳細記載“治魚為大軒,微腌,焚礱谷糠,熏熟燥。治魚微腌,油煎之,日暴之,始煙熏之”