作為《水滸傳》一百單八將之一的武松,大家都不會(huì)陌生,說起他的英雄事跡“三碗不過崗”更是人人皆知,大家都知道他喝了酒之后打死了一只吊睛白額虎,但大家知道他喝的酒是什么酒嗎?根據(jù)史料分析,武松很有可能喝的是-黃酒,黃酒起源于中國(guó),是只有中國(guó)才有的酒種,號(hào)稱世界三大古酒之一。下面,就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解中國(guó)十大黃酒排行榜吧!
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古越龍山

作為曾入選奧運(yùn)會(huì)菜單的品牌,古越龍山的黃酒在酒界有著舉足輕重的地位,更是享有“東方名酒之冠”的美稱,不僅深受國(guó)人歡迎,更是遠(yuǎn)銷海外。
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會(huì)稽山

會(huì)稽山黃酒成立于兩百七六年前,作為中華老字號(hào)之后的黃酒品牌,這些年長(zhǎng)盛不衰,品質(zhì)優(yōu)良。會(huì)嵇山釀酒用的水取自湖水,造就了他家黃酒酒香四溢、口感純正的特點(diǎn)。
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塔牌黃酒

系列最多的黃酒,可以讓消費(fèi)者挑花了眼。塔牌黃酒的釀造有著自己的想法,他們不強(qiáng)求,順應(yīng)自然規(guī)律,一冬一釀,天時(shí)地利人和才誕生了上好的塔牌黃酒。
紹興酒是紹興的著名特產(chǎn),生產(chǎn)歷史非常悠久。據(jù)文獻(xiàn)記載,春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期紹興釀酒業(yè)已很普遍。《呂氏春秋》載有越王勾踐“投醪勞師”的故事,至今城內(nèi)尚有“投醪河”遺址。到南北朝時(shí),紹興老酒已成為貢品。在全國(guó)眾多的酒類中,紹興老酒是獲獎(jiǎng)次數(shù)最多的品種之一。
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石庫(kù)門

與前三個(gè)酒類不同,這是來自上海的一款黃酒品牌,它以獨(dú)特的氣質(zhì)詮釋著上海文化的魅力,與其他黃酒相比,它“年齡”不大,只有短短的79歲,但卻并不影響它的品質(zhì),它被稱為最好的入口黃酒之一。
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女兒紅

影視劇里的大俠去飯館,第一句就是“小二,來一壺上好的女兒紅”,也使女兒紅的名字響徹祖國(guó)各地,但大家只聞其名,不見其人。女兒紅又稱花雕酒,是紹興知名的地方黃酒。
汲取門前鑒湖水,釀得紹酒萬(wàn)里香,始創(chuàng)于晉代女兒紅品牌的故事千年流傳。早在公元304年,晉代上虞人稽含所著的《南方草木狀》中就有女酒、女兒紅酒為舊時(shí)富家生女嫁女必備之物的記載。 當(dāng)女兒下地的第一聲啼哭,肯定會(huì)讓每一個(gè)父親心頭一熱,三畝田的糯谷就釀成三壇子女兒紅,仔細(xì)裝壇封口深埋在后院桂花樹下,就像深深掩藏起來的父愛,沒事的時(shí)候就到桂花樹下踏幾腳,踏幾腳仿佛心里也踏實(shí)一些。回頭望一望女兒,女兒頭扎紅頭繩,眉眼兒像清明時(shí)節(jié)的柳葉,一天比一天明媚。自古浙江紹興一帶,這個(gè)習(xí)俗就這樣長(zhǎng)久沿襲著。待到女兒十八歲出嫁之時(shí),用酒作為陪嫁的賀禮,恭送到夫家。按照紹興老規(guī)矩,從壇中舀出的頭三碗酒,要分別呈獻(xiàn)給女兒婆家的公公、親生父親以及自己的丈夫,寓意祈盼人壽安康,家運(yùn)昌盛。在紹興一帶這一生女必釀女兒酒的習(xí)俗長(zhǎng)久流傳。南宋著名愛國(guó)詩(shī)人陸游住東關(guān)古鎮(zhèn)時(shí),品飲女兒紅酒后寫下了著名詩(shī)句“移家只欲東關(guān)住,夜夜湖中看月生”。
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沙洲優(yōu)黃

根據(jù)黃酒的含糖量的高低可以把黃酒分為很多種,沙洲優(yōu)黃的黃酒就是半干半甜黃酒的典型代表,它創(chuàng)立于1886年,距今已有一百三十三年的歷史了。
沙洲優(yōu)黃釀造在光緒年間就已形成一定的規(guī)模和影響。經(jīng)過幾代人的摸索總結(jié),具有鮮明江南水鄉(xiāng)特色的以半干半甜為特點(diǎn)的黃酒釀造工藝逐步成型,并在長(zhǎng)江三角洲風(fēng)行起來,尋常百姓都以每天飲一杯黃酒為時(shí)尚。
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即墨老酒

與會(huì)稽山的黃酒取自湖水不同,即墨的黃酒的原料取自嶗山礦泉水,它來自山東,采用傳統(tǒng)工藝釀造,酒香濃郁,味道微苦焦香。
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西塘老酒

西塘黃酒算是中國(guó)十大著名黃酒里的“老大哥”了,它已經(jīng)有四百多歲了,嫻熟扎實(shí)的工藝流程,致使西塘黃酒的品質(zhì)一直很穩(wěn)定,與沙洲優(yōu)黃的黃酒不同,它屬于半甜黃酒,酒體協(xié)調(diào),鮮甜爽口。
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古越樓臺(tái)

古越樓臺(tái)的黃酒創(chuàng)立的時(shí)間不長(zhǎng),但這不影響它登上中國(guó)十大著名黃酒的榜單,它有著獨(dú)立創(chuàng)新的時(shí)代氣息,酒的品質(zhì)絲毫不輸傳統(tǒng)黃酒,創(chuàng)新與傳統(tǒng)的碰撞,古越樓臺(tái)一直一路向前。
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善好

善好的黃酒算是榜單里創(chuàng)立時(shí)間最短的一位了,有著自己的獨(dú)特的釀酒工藝,特別注重用戶感受,在不斷的調(diào)整、創(chuàng)新中,給大家?guī)砹瞬灰粯拥闹袊?guó)黃酒。