北方人在冬至這天吃餃子，是因為餃子有“消寒”之意，民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。此外，在河南一帶，忌冬至不吃餃子，否則會凍掉耳朵，且對農(nóng)事收獲不利，還有諺語：“冬至不過冬（指不吃餃子），揚場沒正風(fēng)”。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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冬至是冬月還是臘月？
一般在冬月，也就是農(nóng)歷十一月。
冬月指的是是農(nóng)歷十一月，農(nóng)歷十二月是臘月;而冬至指的是二十四節(jié)氣之一，冬至?xí)r間在每年的公歷12月21~23日。農(nóng)歷十一月為“冬月”，又稱辜月、暢月、后十月、仲冬。一年十二月用十二地支來表示的話，又稱“子月”稱“建子”。十一月也稱中冬、葭月、龍潛月。
農(nóng)歷十一月又稱辜月，乃是“吐故納新”的意思。成語寒冬臘月，聽上去似乎是“寒冬”加“臘月”的組合，實則不然，應(yīng)該是“寒月”“冬月”“臘月”的組合，就分別指代十月、十一月和十二月。而十一月之所以被稱為“冬月”，則是因為冬至這個節(jié)氣出現(xiàn)在十一月，《禮記》有“仲冬之月，命之曰“暢月”，一下子，仲冬、暢月都有了。十一月，萬物積蓄力量但并不會發(fā)動的時節(jié)，為了度過最后一個月的寒冷。
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冬至過了是哪個節(jié)氣
小寒節(jié)氣。
在冬至之后，第一個到來的節(jié)氣是"小寒"。小寒，顧名思義，標(biāo)志著寒冷的氣溫進(jìn)一步加深，寒潮頻繁襲來，大地冰封雪凍的景象更加明顯。人們常說"小寒大寒都是寒"，可見這一節(jié)氣的寒冷程度。
接著是"大寒"節(jié)氣，它是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣，也是一年中寒冷程度最深的時刻。在大寒節(jié)氣，寒風(fēng)凜冽，北風(fēng)呼嘯，寒冷之勢達(dá)到巔峰。正是這股嚴(yán)寒的氣息，提醒人們要加強(qiáng)防寒保暖，關(guān)注身體健康。
大寒過后，迎來的是"立春"節(jié)氣。雖然氣溫仍然寒冷，但立春標(biāo)志著陽光漸漸變得更加明媚，春天的腳步悄然臨近。人們常常用"立春"來寄托對春天的美好期盼，同時也意味著農(nóng)事活動逐漸增多，農(nóng)田復(fù)蘇的希望漸漸升溫。
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冬至吃餃子的寓意是什么
冬至吃餃子的寓意不凍耳朵，因為餃子的樣子和耳朵很像，所以才會有這個寓意。
餃子在古時候被叫做“嬌耳”，是由“醫(yī)圣”張仲景發(fā)明的。相傳張仲景為了救助饑寒交迫凍壞耳朵的百姓，煮出來“祛寒嬌耳湯”。后世為了紀(jì)念他，每逢冬至和大年初一吃餃子。
每年冬至這天，在我國北方地區(qū)不論貧富，餃子是必不可少。冬至吃的餃子與春節(jié)吃的餃子含意不同，春節(jié)吃的餃子在新年與舊年相交的時刻，餃子意味著更歲“交子”，過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。而冬至吃的餃子含有消寒之意。
