米酒也是我們國家的一種傳統(tǒng)飲料，是一種用糯米釀造的甜酒，它的口味老少咸宜，甜甜的很好喝，而且做法也很簡單。米酒里面還是含有一定的酒精度數(shù)的，如果是開車的朋友喝了米酒，最好還是等一會再開車上路。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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黃酒和米酒有什么區(qū)別？
黃酒屬于釀造酒。以大米、黍米、大豆為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。米酒，又叫酒釀、甜酒，古人叫“醴”。米酒僅以米為原料，并使用甜酒發(fā)酵曲。生產(chǎn)工藝簡單，酒精含量少，味甜，適合大批人群。最適合做夏季飲品。養(yǎng)含量黃酒與米酒相似，但米酒的酒精含量低于黃酒。
黃酒的主要工藝流程：浸米——蒸飯——晾飯——落缸——發(fā)酵——開耙——壇發(fā)酵——煎酒——包裝。
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米酒喝多了怎么解酒
喝太多后，可以喝一些水和小米粥。它們可以稀釋酒精并促進酒精從體內(nèi)排出。稀飯含有大量的維生素B，可以滋養(yǎng)神經(jīng)。可以喝一些純牛奶，可以減少酒精含量。可以喝一些蜂蜜水或糖水，因為果糖可以促進酒精的吸收和分解，從而減輕頭痛的癥狀。此外，蜂蜜還具有催眠作用。您還可以在口中加入一塊生姜，以免醉后出現(xiàn)惡心和嘔吐現(xiàn)象。
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喝米酒開車能檢測出酒精嗎
還是有可能查出來酒精的，不過喝一點點是沒有關(guān)系的。米酒是用糯米釀成的，酒精含量很少，濃度低，但是喝多了的話就容易查出來酒精了，達到規(guī)定的含量就會被算成酒駕了。
市場上出售的米酒的度數(shù)約為0.1?3.5％，低于啤酒一點點。但是，米酒是越放得久，酒精含量就越高，而新鮮米酒的酒精含量實際上是最低的。不過還是最好不要在喝了米酒后開車，等到身體消化后再開車，或者直接叫代駕或乘出租車！
