一般來說，尿酸高的患者不建議喝米酒。米酒雖然是用糯米釀制而成，但它的嘌呤含量并不高，但含有酒精。飲酒后，會影響體內尿酸的代謝，可能導致尿酸水平升高。高尿酸患者不建議喝啤酒、白酒和米酒，米酒除外。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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痛風喝米酒有什么影響嗎？
不建議喝米酒。因為米酒本身就含有一點酒精，酒精也是有嘌呤的，所有的酒類都不適合痛風患者飲用。米酒雖然不是高嘌呤食物，但也會影響血尿酸的排泄。痛風還會引起一些并發癥，如糖尿病和肥胖癥，而米酒熱量比較高。因此，痛風患者最好不要喝米酒。
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喝米酒會長胖嗎
適量飲用少量米酒不會導致體重增加。但是，如果經常喝米酒或者喝大量米酒，很容易形成脂肪堆積，容易導致肥胖。米酒中含有一定量的乙醇，還含有大量碳水化合物，容易轉化為體熱和脂肪。
為了避免超重，重要的是要適當調整整體飲食，控制飲食總熱量，同時養成經常鍛煉的習慣，這也有利于健康。
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糯米怎么挑
1.優質糯米，籽粒大而飽滿，籽粒均勻，色澤白；如果糯米是黃色的，并且谷物上有黑點，那就發霉了。
2.陳年米會“爆腰”，可以仔細看一下米粒的中部，那些帶有“橫紋”的米就是“爆腰”。糯米的陳化現象越嚴重，色澤越深，粘度降低，失去原有的風味。
3.一般而言，陳年米的洗滌水為灰白色，而新米的洗滌水為乳白色；陳年米是次年的米，在儲存過程中，由于溫度，濕度和其他因素的影響，它在外觀和營養方面都比新米差，入口的質地和味道也不同。
4.米粒的硬度主要取決于蛋白質的含量，硬度越強越好。通常，新米飯比舊米飯硬，水分低的米飯比水分高的米飯硬。如果有苦味，酸味或澀味，則質量較差。
