西梅吃起來香甜可口，味道很不錯(cuò)，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，是比較受歡迎的一種水果，很多人都會(huì)經(jīng)常吃西梅，尤其是女性朋友們。西梅大多數(shù)紅色和紫色的，如果是青色的，這種是不成熟的，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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西梅青的能放熟嗎？
能放熟。
西梅是一種可以成熟的水果。西梅可以通過自身呼吸或產(chǎn)生乙烯來增強(qiáng)呼吸強(qiáng)度，提高組織原生質(zhì)的透氧性，從而幫助自身成熟。
有許多簡(jiǎn)單的方法讓西梅成熟：
1.你可以在西梅中加入一些成熟的水果使其成熟，如橙子、蘋果、香蕉等。
2.你可以把西梅放進(jìn)袋子里，密封袋子口，這樣西梅釋放的乙烯可以包圍乙烯，從而加速西梅的成熟
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西梅紅的好還是青的好
紅的好一點(diǎn)，這種是成熟了的西梅。
當(dāng)西梅還沒有成熟時(shí)，它是青色的，感覺有點(diǎn)硬。在成熟的過程中，它會(huì)慢慢變紫。因此，當(dāng)西梅變成紫色，感覺有點(diǎn)柔軟時(shí)，西梅就會(huì)成熟。
西梅的果皮一般為深紫色和紅紫色，果肉呈琥珀色，果實(shí)軟硬適中，味甜無酸味，有淡淡的甜味。只有這樣，西梅才算成熟。
一般情況下，建議選擇相對(duì)綠色、澀澀的西梅或成熟度適中的西梅，便于儲(chǔ)存和食用。然而，黑紫色表面的軟西梅已經(jīng)成熟，不建議購(gòu)買，這更容易變質(zhì)。
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西梅怎么挑選
1.看外表
只要果皮沒有受損或潰爛，果粒飽滿，新鮮的西梅就是新鮮的。你可以用手捏它們。
2.看看尺寸
試著選擇一個(gè)又大又亮的西梅。不要選擇太成熟或太綠的西梅。
3.看看顏色
西梅最好的顏色是深色，太淡不好。
4.看看果粉
西梅表面有一層果粉，這意味著西梅的新鮮度很高。相反，如果西梅表面沒有果粉，或者果粉很少，這意味著西梅不是很新鮮。這樣的西梅最好不要選。
