梭子蟹是生活中比較常見的一種螃蟹，它的做法比較多，很多人都喜歡吃梭子蟹。梭子蟹一般都是吃鮮活的，如果快遞過程中死掉了，這種一般是不建議吃的，最好拒收退回商家，死掉的梭子蟹會(huì)容易滋生細(xì)菌和微生物，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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梭子蟹快遞過來死了還能吃嗎？
梭子蟹寄過來死了一般是不能吃的。
梭子蟹因其外觀像梭而得名，其中部向兩端凸出。其營養(yǎng)價(jià)值與大閘蟹相似。然而，最好不要在死后吃螃蟹，因?yàn)轶π废矚g吃動(dòng)物尸體等腐爛的物質(zhì)，因此它們的胃腸道中經(jīng)常攜帶細(xì)菌或其他有害物質(zhì)。一旦它們死亡，這些細(xì)菌將大量繁殖。螃蟹還含有更多的組氨酸，死后會(huì)迅速分解。螃蟹死亡時(shí)間越長，體內(nèi)累積的組胺越多，當(dāng)組胺累積到一定量時(shí)，也會(huì)導(dǎo)致中毒。
梭魚蟹肉肥美，營養(yǎng)價(jià)值高，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，適合在海水中臨時(shí)育肥。因此梭魚蟹是一種海蟹。梭子蟹的蟹子叫蟹泥。它是一種高脂肪、營養(yǎng)豐富的補(bǔ)品。它是補(bǔ)充各種礦物質(zhì)和脂溶性維生素的良好來源。這對身體虛弱的患者和術(shù)后有大量營養(yǎng)需求的康復(fù)非常有益。蟹肉以礦物質(zhì)為主，蛋白質(zhì)和脂肪含量低。螃蟹是一種很好的補(bǔ)品，不應(yīng)該吃得太多。
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梭子蟹的功效與作用
蟹肉細(xì)膩潔白，富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì)。這是最好的海鮮。因此，適當(dāng)?shù)南M(fèi)對人體有益。
1.滋養(yǎng)
螃蟹的肉富含脂肪和糖。它是一種高蛋白、低脂肪、低糖的健康食品。它特別適合滋養(yǎng)身體。
2.降低血脂
梭子蟹的脂肪主要是不飽和脂肪酸，對人體血液系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)有很大影響，是降血脂的有效成分。
3.補(bǔ)鈣補(bǔ)磷
螃蟹含有大量的微量元素，特別是鈣和磷，含量很高。吃過之后，它對人們有很多很好的鈣和磷補(bǔ)充劑
功能：非常有助于人體內(nèi)血鈣和磷的平衡。
4.抗癌
研究表明，梭子蟹的殼中有一種叫做甲殼素的物質(zhì)。從該物質(zhì)中可以提取acos-6。其性質(zhì)是低毒免疫激活。這種物質(zhì)可以抑制癌癥。
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梭子蟹什么時(shí)候最肥
每年8月至11月是吃螃蟹的最佳時(shí)間。這一時(shí)期主要是梭子蟹的攝食和育肥期，體寬可達(dá)100-130mm，此時(shí)成熟個(gè)體在越冬前交配。在這個(gè)過程中，雄性螃蟹經(jīng)常與雌性螃蟹一起旅行。因此，這個(gè)階段的梭子蟹是最胖的。
此外，雄性和雌性螃蟹之間也存在一定的差異。一般來說，在農(nóng)歷十月之前，雌性螃蟹是美味的，因?yàn)樗鼈兪屈S色的；農(nóng)歷十月后，公蟹很好吃，因?yàn)轶π酚懈嗟陌咨男犯唷?/p>
