梭子蟹是一種常見的海蟹。它比較結實，所以它的大小和重量都比較大。一般來說，在市場上的梭子蟹上市季節，市場上常見的梭子魚重量約為250克，有的甚至可以重達500克。因此，每公斤只有1-2只梭子蟹。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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梭子蟹一斤大概幾個？
市面上的梭子蟹一只大概有八九兩重，也有一斤多重的，所以一般一斤梭子蟹大概有1-2只。
梭子蟹被稱為梭子蟹，因為它看起來像一個梭子，從中間向兩端凸起。營養與普通大閘蟹相似，營養特性也相似。蟹黃被稱為蟹膏，富含脂肪和營養。作為各種礦物質和可溶性維生素的食物來源，它是一種很好的補品，非常適合需要大量營養的人術后恢復和虛弱。一般來說，每100克蟹肉含有14克蛋白質，并不特別高，2.6克脂肪相對較低，富含礦物質。這種梭子蟹比較大，從半公斤到一公斤不等。繁殖期間，雌蟹醬味道很好，但不能吃太多。也許一個人一天可以吃一個。如果你吃得太多，很容易出現各種代謝問題。
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梭子蟹蒸熟了第二天怎么做還能吃
1、微波爐加熱
如果之前是清蒸螃蟹的話，可以用微波爐加熱1分鐘；其他方式料理的螃蟹可以加熱3分鐘。
2、煮湯加熱
螃蟹之前是煮熟的話，可以煮湯加熱，加熱時間需要5分鐘左右。
3、蒸鍋加熱
清蒸螃蟹沒吃完的話，可以依舊用清蒸的方式進行加熱，加熱時間為5分鐘左右。
4、炒鍋加熱
炒鍋可以用于加熱干鍋螃蟹或者炒螃蟹，干鍋螃蟹或者炒螃蟹本身味道就比較可口，再次進行爆炒可以激發螃蟹的風味，讓螃蟹更為可口。
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梭子蟹怎么挑選
1.購買梭子蟹時，最好選擇大一點的，這樣螃蟹會有更多的肉，味道更可口。小螃蟹中的蟹黃和蟹糊會相對較少，味道會更差。
2.雄蟹和雌蟹的味道不同。如果你喜歡吃蟹黃，你可以買雌蟹。如果你喜歡吃螃蟹醬，你可以買雄螃蟹。一般來說，雌蟹的營養較高。
3.購買梭子蟹時，應購買青色且表面有一定光澤的蟹殼。此外，你還應該看看它的腹部，選擇白色。這種梭子蟹比較新鮮。
