梭子蟹是秋季比較受歡迎的一種螃蟹，它的吃法比較多，味道鮮美，肉質飽滿，吃起來很不錯，深受人們喜歡。梭子蟹一般要吃鮮活的，死掉的梭子蟹容易滋生細菌和微生物，不適合食用，不然很容易導致食物中毒，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
1
吃了死的梭子蟹會怎么樣？
主要有以下癥狀：
一旦梭子蟹死亡，很容易滋生細菌和微生物。人類食用后，容易增加其胃腸道負擔，導致腹痛、腹瀉、大便不暢等不適癥狀，威脅人類健康。在嚴重情況下，還可能導致食物中毒，并對人類健康構成威脅。
死梭子蟹中所含的營養物質滋生了大量細菌。進食后，細菌進入人體腸胃，但腸道菌群功能失調，可能導致惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、胸悶等食物中毒癥狀，嚴重影響身體。此外，死的梭子蟹會分解并產生有毒的組胺。當組胺積累過高時，它需要通過腎臟代謝毒素。除了損傷腸胃外，吃太多死梭子蟹也可能影響腎臟的新陳代謝。
2
吃了死梭子蟹怎么辦
1.催吐
如果吃死梭子蟹，建議用手指或其他物體刺激喉嚨，幫助未消化的食物盡快排出身體，以防止癥狀進一步惡化。
2.多喝水
食用死梭子蟹后，建議盡可能多喝水，滋潤腸道，促進有毒物質代謝，既能在一定程度上緩解不適，又能防止癥狀惡化。
3.送醫
如出現過量食用或出現嚴重不適癥狀，建議立即前往醫院，在醫生指導下治療癥狀，避免造成嚴重后果。
3
梭子蟹怎么做好吃
1.清蒸梭子蟹
如果你想吃到最美味、最傳統、最原味的梭子蟹，蒸梭子蟹自然是最好的烹飪方法。蒸梭子蟹的烹飪方法相對簡單。只需在上面放一些蔥、姜和大蒜，并撒一些鹽。清蒸的梭子蟹又肥又嫩。如果用蟹膏和蟹黃，味道會更好。因此，清蒸梭子蟹是許多朋友的首選。
2.梭子蟹炒年糕
現在許多餐館都提供蟹肉炒年糕。螃蟹炒飯非常好吃。對于一些喜歡吃重口味的孩子來說，用這種方式炸是非常美味的。炒的時候，可以多放一些調味品，讓梭子蟹的肉充分吸收汁液，讓梭子嘗起來味道鮮美。
3.炸梭子蟹
如果梭子蟹不是太大，你可以把它切碎，用蛋白和面粉包起來，然后放進油鍋里炸。這樣一來，梭子蟹就可以吃到它的殼，味道鮮美，可以補充鈣。
