核桃把玩一段時間后，核桃皮和脈絡上會粘上很多污垢。這時候可以用干凈的刷子蘸清水把核桃清洗干凈。核桃沾水不要放著晾干，更不要用空調或風扇，用吹風機吹干。這很容易導致核桃開裂。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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核桃為什么有的皮是紅色的？
這和核桃的品種有關。紅皮核桃的紅色是由于含有花青素，而我們平常吃的是普通品種的白皮核桃。紅皮核桃的殼比白皮核桃硬，核桃皮呈紅色和暗紅色。新疆有小面積的野生栽培。普通核桃皮則為白色，產于華北、西北、西南、華中、華南、華東，以及新疆南部和西部。
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核桃什么時候吃比較好
最好在早上10點左右吃東西，因為這個時候早上下班后身體的一半實際上已經很累了。適當吃1-2個核桃，可以有效補充體力，使大腦更有活力，有利于延年益壽。如果選擇晚上吃是不好的，因為核桃是含有大量油脂的堅果類食物，睡前吃不僅不利于消化吸收，還會增加人體的膽固醇含量，危害健康，長期這樣吃，危害更大。
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核桃仁怎么保存
1、布袋貯藏：放入布袋內，用口扎緊，直接存放于通風陰涼的環境中。它可以存放幾個月而不會變質。
2、常溫保存：選擇透氣性好的木格子，下面墊一層白紙，白紙上放核桃仁，蓋上一層白紙，放在室溫環境下不暴露在陽光下。
3、冷藏保存：放入密封保鮮盒內，放入冰箱冷藏，取出食用時依然新鮮。
