由于豬血蛋白質和鐵的含量很高，喜歡吃的話，小編建議春秋冬可以長期小量食用，每周吃1-2次即可，每次不超過30g，以免攝入蛋白和鐵太多，前者太多會增加腎臟負擔，腎病患者吃豬血的頻率應該更少。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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血壓高的人能吃豬血嗎？
由于豬血的主要成分是蛋白質且含有大量的微量元素，所以對身體的益處是超多的，但因豬血在凝固時需要用鹽，而血壓高的人恰恰不能不能吃高鹽的飲食，所以建議患有血壓高的人盡量不去吃豬血。
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豬血吃多了會怎樣
豬血有保健補血功效。但是你要是吃多了就有中毒的危險，從而產生惡心、嘔吐、肚痛、吐血、便血、嚴重者會休克和昏迷的情況，此外如果買到的是不合格的豬血，可能會殘留較多的抗生素、激素、細菌病毒和違禁化學物質如甲醛等，吃多了會破壞人體正常系統功能、致病甚至致癌。
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鮮豬血可以保存多久
豬血的保質期很短。通常在常溫保存下最多三天就要將其吃完，并且存放期間，每天都要準時為其換一次清水。若是擱置在冰箱保存的話最多也不要超過一星期，畢竟時間一長豬血里面就容易滋生細菌，這樣不僅口感方面不佳，而且吃了也對我們人體沒什么好處。
