茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、蓬花菜、桐花菜。茼蒿茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便，達到通腑利腸的目的。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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茼蒿是發物嗎？
發物主要指的是那些營養含量比較豐富，比如含有大量異種蛋白或者刺激性物質，食用后能夠誘發或加重某種疾病的食物，對于不同體質的人群來說，發物的種類也是不同的。
而茼蒿是屬于一種蔬菜，其中含有十分豐富的水分、纖維素、維生素和礦物質，食用后一般并不會誘發或加重某種疾病，因此一般情況下是不屬于發物的。
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茼蒿是酸性還是堿性
茼蒿菜是堿性的。判斷食物的酸堿性，并非根據人們的味覺，也不是根據食物溶于水中的化學性，而是根據食物進入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。蔬菜、水果等含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在體內代謝后生成堿性物質，能阻止血液向酸性方面變化。
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吃茼蒿有什么好處
1、消食通便。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助于寬中理氣、消食開胃、增加食欲，并且含有豐富的粗纖維，有助腸道蠕動,促進排便，達到通腑利腸的目的。
2、清血化痰。茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，可以養心安神,潤肺補肝,穩定情緒,防止記憶力減退;此外，茼蒿氣味芬芳,可以消痰開郁，避穢化濁。
3、降壓利水。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫;茼蒿含有一種揮發性的精油,以及膽堿等物質,具有降血壓、補腦的作用。
4、補血補鈣。茼蒿含有維生素A、C之外,胡蘿卜素的含量比菠菜高，并含豐富的鈣、鐵，所以茼蒿也稱為鐵鈣的補充劑，是兒童和貧血患者的必食佳蔬。
