茼蒿中的膳食纖維含量豐富，與牛肉一起適當食用，有利于刺激腸胃的蠕動能力，兩者搭配食用，有利于促使糞便排出身體，具有潤腸通便的作用，并且可以預防便秘。茼蒿含有不少的維生素C，可以提升吞噬細胞的吞噬能力，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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秋葵和茼蒿怎么做好吃？
食材：黃秋葵，茼蒿，米面50克，熟豬肚50克。
做法：
1、清洗干凈茼蒿、黃秋葵，秋葵切絲備用。熟豬肚同樣切絲備用。
2、在鍋中倒入適量湯水，再放入米面燒煮。
3、面煮沸后加入熟豬肚絲、茼蒿、黃秋葵絲一起煮。
4、面熟后加入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥花拌勻即可。
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茼蒿炒牛肉怎么做
食材：茼蒿、牛肉、蒜、姜。
做法：
1、清洗干凈茼蒿，去葉摘洗，牛肉切絲備好，蒜姜切末；
2、起鍋熱油，爆香蒜姜；
3、然后下入牛肉炒勻，再加入茼蒿，炒熟出鍋就可以。
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茼蒿和菠菜怎么炒好吃？
材料：茼蒿、菠菜、香油、堅果碎。
做法：
1、先把茼蒿和菠菜洗凈。
2、燒開一鍋水，將洗好的菜放入其中，待再煮沸迅速撈出，放入冷開水中。
3、將菜取出，擠干水分，切幾刀，不要太短。
4、加入一些食鹽、生抽、醋、香油調料，拌勻，最后放一些堅果碎就可以了。
