車?yán)遄佑芯莆妒且驗(yàn)樗鼈冊(cè)趦?chǔ)存或運(yùn)輸過(guò)程中堆積在一起，導(dǎo)致無(wú)氧呼吸發(fā)酵，產(chǎn)生了酒精味。這種變化不僅使車?yán)遄邮チ嗽械臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可能含有有害物質(zhì)，食用后可能對(duì)健康造成影響。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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車?yán)遄颖砻鏇]壞但有酒味怎么辦？
不能吃。
車?yán)遄痈缓趾蜖I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一般不能存放很長(zhǎng)時(shí)間，不然車?yán)遄雍苋菀讐牡簦鴫牡艉蟮能嚴(yán)遄訒?huì)散發(fā)出一股酒味，此時(shí)的車?yán)遄硬荒茉倮^續(xù)食用，繼續(xù)食用的話會(huì)影響人體健康。
部分時(shí)候車?yán)遄涌赡芡獗砜床怀鰜?lái)壞了，但實(shí)際只要車?yán)遄淤|(zhì)地變得比較細(xì)軟，并且伴有異味的話，就說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)了，此時(shí)的的車?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)發(fā)生了變化，不能食用，建議在食用車?yán)遄又耙獧z查是否為壞果。
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購(gòu)買車?yán)遄芋w驗(yàn)
開箱驗(yàn)貨主要是就是“一壓、四看”。
一壓：
就是用手掌輕輕按壓，感受車?yán)遄拥挠捕龋捕雀叩能嚴(yán)遄有迈r度就好，好的車?yán)遄邮悄欠N摸上去超有韌性的那種硬硬的手感
四看：
一看包裝內(nèi)部是否干燥明亮，有無(wú)水汽包裹，好的車?yán)遄影b內(nèi)部是干干的，如果車?yán)遄涌粗蜐駶竦木鸵⌒膰D；
二看車?yán)遄颖砥な欠窬o致有型，顏色光亮；
三看車?yán)遄庸舻念伾遣皇谴渚G翠綠的；
四看底部吸水紙是否趕緊回。
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吃車?yán)遄拥淖⒁馐马?xiàng)
車?yán)遄拥慕?/strong>
1、車?yán)遄訉傩詼睾停驮餆嵴唧w質(zhì)會(huì)有一定相克，建議此類人群不要多食車?yán)遄印?/p>
2、風(fēng)濕疼痛，體質(zhì)虛弱和消化不良者不可以長(zhǎng)期食用車?yán)遄印?/p>
3、潰瘍癥狀、易上火的人群建議慎食車?yán)遄樱貏e是糖尿病者不能吃車?yán)遄印?/p>
車?yán)遄拥墓π?/strong>
車?yán)遄又泻胸S富的營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、微量元素等成分經(jīng)常食用，可以為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，不僅能夠保護(hù)眼睛，預(yù)防近視，還能夠養(yǎng)顏美容、淡斑去皺;含有豐富的鐵元素，可以為人體補(bǔ)充鐵質(zhì)促進(jìn)血紅細(xì)胞的合成，增強(qiáng)造血功能起到補(bǔ)血和預(yù)防缺鐵性貧血的作用;小兒飲用車?yán)遄又�能夠預(yù)防和治療麻疹的感染。
