魔芋全株有毒，塊莖毒素最多，中毒后舌、喉灼熱，癢痛，腫大。因此魔芋食用前必須經磨粉、蒸煮、漂洗等加工過程脫毒。另外，魔芋豆腐有很重的堿味，所以一定要放開水中煮過，并浸泡15分鐘，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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魔芋可以長期吃嗎？
適量的吃是可以的。
魔芋是一種薯芋類作物，一般來說，長期適量的吃魔芋是有一定好處的，能夠補充人體所需營養，還具有潤腸通便、增加飽腹感、美容養顏等功效，但是不宜長期過量食用魔芋，以免給自身健康帶來影響。
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魔芋減肥會反彈嗎
魔芋減肥是有可能會反彈的，因為魔芋雖然熱量低可以減肥，但魔芋并沒有什么營養價值，并且不能長期食用，因此如果不改變飲食習慣的話，停用魔芋之后還是會反彈。
建議可以適當吃魔芋粉潤腸通便，而且要注意膳食搭配，注意營養均衡，通過調整飲食和參加鍛煉改善腸道功能，從而緩解便秘的情況。
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女人吃魔芋粉的壞處
女人長期大量攝入魔芋粉可能會造成營養不良，還會引起蛋白質以及維生素含量缺乏等現象。
由于魔芋中含有大量可溶性食物纖維，遇水膨脹，食后可使人產生飽脹感，是減肥佳品，并且適量食用不會對身體造成影響。
