紅薯不能和香蕉一起吃，紅薯中含有大量的淀粉和膳食纖維，它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，而香蕉對(duì)人類(lèi)的腸胃又有溫和刺激作用，如果這兩種食材搭配在一起吃，會(huì)讓人體腸胃蠕動(dòng)過(guò)速，容易讓人們出現(xiàn)腹痛和腹瀉，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
1
紅薯有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？
1、胡蘿卜素。紅薯含有十分豐富的胡蘿卜素，可促使上皮細(xì)胞正常成熟，抑制上皮細(xì)胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合，促進(jìn)人體免疫力增強(qiáng)。
2、β胡蘿卜素。紅薯是β胡蘿卜素的最佳食物來(lái)源，有助于人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導(dǎo)致的感染。
3、膳食纖維。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。現(xiàn)如今大部分人都有消化不良以及便秘的情況，長(zhǎng)時(shí)間便秘很有可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道癌癥的發(fā)生。而紅薯中含有豐富的粗纖維，它可以促進(jìn)排便。
4、多種維生素。紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營(yíng)養(yǎng)，其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤其多。
5、纖維素與果膠。紅薯中含有豐富的纖維素和果膠，這些物質(zhì)能夠刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng)，再加上其高營(yíng)養(yǎng)、低熱量、低脂肪的特點(diǎn)，對(duì)血管具有很好的保護(hù)作用。
2
紅薯和什么一起吃最好
1、糙米：紅薯搭配糙米有減肥的功效。
2、蓮子：紅薯與蓮子搭配可治療習(xí)慣性便秘以及慢性肝炎。
3、豬排：紅薯與豬排做成的食物可增強(qiáng)人體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。
4、芹菜：紅薯與芹菜搭配有降血壓的功效。
3
紅薯吃多了會(huì)怎樣
紅薯一天建議吃150克—200克，如果是老人和小孩的話，建議100克左右。吃多了會(huì)有以下反應(yīng)：
1、消化不良。紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如紅薯吃得過(guò)多，會(huì)使人腹脹、打嗝、放屁。
2、胃痛。紅薯里含糖量高，吃多了可產(chǎn)生大量胃酸，使人感到“燒心”。胃由于受到酸液的刺激而加強(qiáng)收縮，此時(shí)胃與食管邊接處的賁門(mén)肌肉放松，胃里的酸液隨即倒流進(jìn)食管，人就吐酸水了。
3、營(yíng)養(yǎng)不良。紅薯的不足之處，就在于紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂肪，所以不能當(dāng)做主食天天吃，而是要配合其他食物，用其他食物來(lái)補(bǔ)充紅薯缺少的營(yíng)養(yǎng)。
![香菇?jīng)]煮熟吃了會(huì)中毒嗎？干香菇不泡可以直接煮嗎](http://www.joev.com.cn/upload_files/article/2025/0113/1736779153532206.jpg)
