盒裝內酯豆腐保質期一般都挺久的，特別是那種自制豆腐的產品，也有盒裝賣成品豆腐的，這種保質期會很短，一般盒裝內酯豆腐保質期多久上面都會有寫，大家在規定期限內食用即可。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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內酯豆腐可以直接吃嗎？
可以直接吃。
內酯豆腐是指由葡萄糖酸內酯制成的豆腐，通常可以直接食用。生吃時，內酯豆腐更鮮嫩可口，口感柔嫩，富含優質蛋白質和礦物質鈣，食用后可補充人體。
但是內酯豆腐和其他豆腐一樣，通常都有豆腥味，因此不習慣這種口味的人建議不要生吃。您可以在食用前先將其灼熱，然后在冷水中的鍋中煮沸后食用。
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盒裝內酯豆腐保質期是多久
一般盒子上面都會寫保質期和生產日期的，看你購買的是什么品牌的盒裝內酯豆腐。
保質期:24個月
貯存條件：密封干燥，防潮保存
使用范圍：可用于自制豆腐花、豆腐，還可以和百鉆小蘇打按比例加入面粉內蓬松面包蛋糕。
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內酯豆腐和嫩豆腐區別
口感不同
內酯豆腐味道更細膩柔滑，光澤度更高，一般來說，味道會比嫩豆腐好得多，而嫩豆腐非常軟嫩，顏色稍白，其味道可能比內酯豆腐差。
生產工藝不同
內酯豆腐通常是用葡萄糖酸-δ-內酯作為凝結劑生產的豆腐，其蛋白質損失少且含水量較高，而嫩豆腐是用石膏液作為凝結劑生產的豆腐，該過程更復雜，并且產量偏低，人體較難吸收。
