生蠔含有豐富的蛋白質、礦物質以及其他微量元素，適量食用對身體有一定好處，很多人都會在家做生蠔吃。生蠔并不是整個都能吃的，它的殼和內臟是不能吃的，以免引起腸胃不適。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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生蠔是整個都可以吃的嗎？
不是，殼和內臟都不能吃。
在食用生蠔時，生蠔的外殼和內臟通常都會被去除，因此并不是所有的生蠔都可以食用。生蠔的殼很硬，主要成分是碳酸鈣。如果直接食用，很難被人體吸收。如果生蠔的外殼沒有清洗干凈，會含有大量的細菌和微生物，食用后容易對人體造成不適。
除了外殼，生蠔內部的深綠色內臟團也不宜食用，因為它主要是生蠔的內臟和腸腺，含有食物殘渣和各種細菌，因此不建議食用。
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生蠔撬開蒸還是整個蒸
都可以。
生蠔可以整只蒸，也可以撬開，這一般是根據個人的生產習慣來決定的。如果生蠔是整體蒸制的，殼很硬，間隙很小，所以生蠔很難與蒸汽充分接觸。因此，蒸制時間通常較長。
一般情況下，由于蒸制過程中高溫的刺激，整個生蠔會慢慢地打開外殼。如果蒸后生蠔仍然沒有打開，建議用刀打開。
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蒸生蠔要多少分鐘才熟
如果是帶殼蒸的話，大約需要7-8分鐘才能吃。如果是無殼蒸，只需要3-5分鐘。生蠔中含有多種維生素、糖原、鈣、磷、鎂等物質，具有安神、收斂、調節神經、促進膽汁分泌等作用。它們可以適量食用，這對健康有益。
然而，生蠔是冷食物，不應與糖、荸薺、啤酒、玉米、柿子和芹菜一起食用。他們容易腹瀉、腹痛和其他癥狀。日常飲食應適當搭配，以確保飲食均衡。你可以吃更多新鮮的蔬菜和水果。你還應該確保雞蛋和肉的攝入。平時要適當運動，增強體質，提高抵抗力。
