柿子是很不錯的一種水果，它可以分為兩種，一種是硬柿子，另外一種是軟柿子，軟柿子一般也會有成熟度的，沒熟的軟柿子是不建議吃的。脆柿子可以通過季節(jié)、顏色以及味道判斷熟了沒，沒熟的柿子可以用水果、白酒等催熟。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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脆柿子沒熟怎么催熟？
1、白酒擦拭法
將未熟的脆柿子帶回家后，先用干凈的抹布擦拭其表面的灰燼，然后準(zhǔn)備一碗，然后倒入適量白酒，將脆柿子浸泡在酒精中，然后將其逐一放入塑料袋中。完成后，將塑料袋捆扎起來，然后存放在陰涼干燥的地方。大約3-5天后，把它們拿出來吃。
2、溫水催熟法
脆柿子也可以用溫水熟化。主要方法是將脆柿子洗干凈，放在干凈的罐子里。記住不要在這里使用鐵容器。放入后加入適量溫水，水量比脆柿子少。然后將它們密封并置于高溫環(huán)境中1-2天。
3、水果催熟
當(dāng)脆柿子還未成熟時，可以將其與成熟的蘋果或香蕉一起放在干凈的紙盒中，密封保存約3-5天。酥脆的柿子會逐漸成熟，因為成熟的果實會釋放一定量的乙烯，這會加速其他果實的成熟。
4、藥物催熟法
脆柿子也可以用乙烯催熟。乙烯作為一種催熟劑，可以在短時間內(nèi)加速脆柿子的成熟。主要方法是將乙烯均勻地噴灑在脆柿子上，然后將其放入盒子中。一般來說，脆柿子成熟只需要1-2天左右。
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脆柿子有黑斑是壞了嗎
不一定。
普通新鮮脆柿子切開后，內(nèi)部會出現(xiàn)一些密集的黑點。只要這種柿子沒有大面積腐爛、變質(zhì)或發(fā)黑，就可以繼續(xù)食用。例如，柿子上的黑斑通常是由于雌花無法受孕，從而在果肉內(nèi)留下種皮，從而在柿子上留下黑斑。這種柿子仍然具有很高的營養(yǎng)價值，可以安全食用。
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軟柿子是硬柿子放時間長了嗎
不是。
硬柿子和軟柿子不是同一品種，所以即使硬柿子在一段時間后變得更軟，也不會變成軟柿子。
但需要注意的是，軟柿子在未完全成熟時也處于相對堅硬的狀態(tài)，只是硬柿子可以直接食用，而未成熟的軟柿子味道很差，所以要注意區(qū)分。
