粽子是用糯米加其他餡料制作而成的一種傳統美食，它的口味比較豐富，吃法多樣，味道很不錯，深受人們喜歡。想要粽子保存久一點，一般建議真空保存，但是要等粽子冷了之后抽真空，這樣不容易變質壞掉。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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粽子沒冷透可以抽真空嗎？
不可以。
因為熱粽子里面還有熱氣，此時如果直接真空包裝的話就會很容易在包裝內產生水汽，從而就有可能會影響到真空包裝的密封性以及粽子的保質期，所以一般是需要等到粽子冷透之后再抽真空的。
但是需要注意的是，真空粽子也是具有一定保質期的，如果在儲存的過程中發現粽子有脹袋、發霉等情況的話，那么就不建議再繼續吃了。
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真空粽子有干燥劑可以放冷凍嗎
粽子里面如果有干燥劑放在冰箱里凍了是不會爆炸的，因為干燥劑它只要不吸水就不會發生質量的變化，一般冷凍是不會造成它爆炸的。
食品袋干燥劑是可以放冷凍室的，低溫環境只會帶來物理變化，不會帶來化學變化，放到冷凍室是沒問題，只是如果能按規定的儲存條件儲存，效果是最好的。
生石灰等在低溫冷凍狀下也有干燥作用,但干燥效果比常溫下差,因為粉末狀的干燥藥劑要比塊狀的吸濕效果好，原因主要是粉末狀生石灰比表面積大，與介質接觸面積大，單位時間效率高。
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真空粽子怎么煮
1.首先將買回來的真空粽子的包裝拆開
2.取出粽子,稍微用清水清晰一下可以直接煮了
3.準備一個電煮鍋或者電飯煲亦可
4.將粽子放到鍋里
5.加入2/3的清水淹沒粽子
6.通電或者點火加熱
7.等水燒開之后再繼續煮5到5分鐘即可。如果是冰凍的話就煮8到10分鐘出鍋
8.最后打開粽子就可以享受美食啦。
