小龍蝦是生活中比較受歡迎的一種美食，它吃起來味道很不錯，營養豐富，深受人們喜歡。小龍蝦一般都是現做現吃的，剩下的可以放到第二頓吃，通常是放冰箱低溫保存，吃的時候要重新加熱一下。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
1
小龍蝦第二頓可以用微波爐加熱嗎？
可以。
小龍蝦微波爐加熱4分鐘就可以了。用微波爐加熱非常的簡單，首先我們將小龍蝦放到微波爐的盤子里面，開中高火加熱4-5分鐘左右就可以取出來食用了，加熱的時間不能太長，否則會導致小龍蝦的肉質過老，失去口感。
要是家中沒有微波爐的話，們還可以選擇用蒸鍋加熱小龍蝦，同樣也非常簡單。在蒸鍋里面加水，將小龍蝦連盤籽一起放進去，開大火蒸制，等水開之后再蒸8-10分鐘左右就可以蒸熟。
2
小龍蝦煮10分鐘能殺死寄生蟲嗎
專業人士稱燒熟、煮透小龍蝦即可殺死寄生蟲。其實不需要100℃就能殺死，60℃~70℃煮五六分鐘可能就死掉了。
通常寄生蟲在70攝氏度的溫度中，煮至10分鐘左右就會死亡，如果是100攝氏度的溫度，殺死寄生蟲的時間就會更短。雖然水開的溫度是100攝氏度，但是小龍蝦煮至的時候并不是所有部分都有100攝氏度的，因此小龍蝦最好是燒10分鐘以上。
生活在渾水中的小龍蝦身上確實有寄生蟲，但經過高溫煮熟之后，可以放心食用。相反，該視頻中小夏吃的“醉蝦”、“醉蟹”，則是把活蝦活蟹放入酒中“醉暈”，再蘸醬汁食用，實際是在生食，難免中招。
3
小龍蝦用鹽水泡一晚上行嗎
可以。
一般小龍蝦泡鹽水可以放多久，主要是看用鹽水浸泡它的目的，一般情況下要是之間小龍蝦浸泡1-2小時左右，那么這時候最要的起到作用就是殺菌消毒，這樣是可以的。
要是想用鹽水將小龍蝦保存比較長的時間，那么這時候需要準備好一個大盆，之后減肥小龍蝦放進去，期間不要喂食，這樣可以保存2-3天左右的時間。
