芒果是日常生活中比較常見的一種水果，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。芒果吃到一半時(shí)，果肉會(huì)暴露在空氣中，容易受到空氣中微生物的污染和氧化，通常難以保存。如果你不把一半的芒果放在冰箱里放在外面儲(chǔ)存，可能會(huì)導(dǎo)致芒果被細(xì)菌污染后性質(zhì)發(fā)生變化，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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芒果用塑料袋裝著放在室溫下可以成熟嗎？
可以成熟。
將芒果放入密封的紙袋或塑料袋中，加入一些半熟的香蕉或蘋果，收緊紙袋口。大約2天后，芒果會(huì)慢慢軟化成熟。
1.芒果成熟不是一個(gè)簡單的過程，它與溫度和濕度有關(guān)。如果濕度太高，空氣不暢，芒果就無法呼吸，導(dǎo)致果肉腐爛。但如果空氣太干，僅靠芒果體內(nèi)的水分支撐，果肉就會(huì)損失大量水分。
2.在成熟過程中，芒果已經(jīng)有點(diǎn)成熟了，可以放在室溫下繼續(xù)成熟。如果已經(jīng)達(dá)到了最佳的食用質(zhì)量，如果在這個(gè)時(shí)候繼續(xù)放置，很容易導(dǎo)致果肉腐爛。
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芒果切一半怎么保存
一般情況下，最好不要把芒果直接放進(jìn)冰箱，而是用一層保鮮膜把它們包起來，因?yàn)橐恍貛缙咸选⑻O果、梨等，可以直接放在冰箱里保鮮，但熱帶水果，如香蕉和芒果，則是在十?dāng)z氏度以上的溫度下儲(chǔ)存的，因?yàn)樗鼈兊哪w色不同。
為了保存切片的芒果，有必要用保鮮膜將其包裹起來，并將其放入冰箱中的專用水果和蔬菜儲(chǔ)存罐中。不過，儲(chǔ)存時(shí)間越短越好。最好不要超過24小時(shí)。當(dāng)你把它拿出來吃的時(shí)候，別忘了檢查顏色和味道的變化。
芒果切開后暫時(shí)不能食用的，可以用保鮮膜密封，存放在陰涼處。芒果、香蕉、柿子和其他果醬類水果不適合存放在冰箱中。在低溫下，香氣會(huì)減弱，表皮會(huì)退化。如果香蕉在12℃下放置容易發(fā)黑腐爛，那么新鮮的荔枝應(yīng)該在0℃下放置一天。
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芒果切開放一晚第二天會(huì)壞嗎
放冰箱低溫保存，一般不會(huì)壞，放常溫保存，很可能會(huì)變質(zhì)壞掉的。
把芒果切成小塊，放進(jìn)冰箱，密封保存。第二天也可以吃。但是，如果果肉或果皮上有黑斑、灰點(diǎn)、白毛，甚至腐爛，或者有異味、粘稠感等，第二天就不宜食用。
芒果含有豐富的碳水化合物、維生素C、維生素A、膳食纖維、檸檬酸、蛋白質(zhì)、硒、鈣、磷、鉀、鐵等營養(yǎng)成分。第二天它不會(huì)惡化。一般情況下，營養(yǎng)價(jià)值的損失并不顯著，因此對(duì)吃芒果過敏的人不宜食用。如果芒果沒有用保鮮膜密封或與生食混合，或者密封效果不佳，可能會(huì)被冰箱中的細(xì)菌、霉菌等病原體污染，甚至變質(zhì)。此時(shí)不僅營養(yǎng)物質(zhì)受損，營養(yǎng)價(jià)值不顯著，而且表面的微生物也會(huì)進(jìn)入人體，引起消化不良、胃痛、腹痛、腹瀉等不適癥狀，甚至胃腸道炎癥，因此不建議再食用。
