藍莓是一種很有營養的水果。藍莓果肉富含水分、糖、膳食纖維、碳水化合物和其他營養素。適量食用藍莓可以補充營養。經常食用藍莓還能促進視紫紅質的形成和合成，保護視力。然而，藍莓雖然很好，但不能吃得太多，過量食用藍莓會導致體內有機酸和糖攝入過多，不利于腸道消化吸收和健康。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、洗藍莓要用鹽水泡嗎？
2、藍莓一天吃多少為宜
3、為什么藍莓對眼睛有好處
洗藍莓要用鹽水泡嗎？
洗藍莓的時候是要用鹽水泡的，之所以這樣是因為現在的蔬菜水果在種植過程中，難免會粘上一些農藥，那我們用適量食鹽加在水里可以浸泡一段時間，可以起到消毒殺菌的作用，蔬果在鹽水里浸泡后，再用流動的水反復沖洗一般就可以食用了。
藍莓一天吃多少為宜
成年人一天吃50克左右最為適宜，最多不宜超過200克。
藍莓一天吃多少為宜是時下很多人都好奇的，不過就以往的數據來看成年人一天吃50克左右最為適宜，最多不宜超過200克。雖然藍莓味道酸甜可口，營養價值較高，但再好的東西也不宜過量食用，而且藍莓還是一種偏涼性的水果，一般一天食用20粒左右就好，不宜過量食用。
為什么藍莓對眼睛有好處
因為藍莓富含花青素。
藍莓味道酸甜，富含花青素、果膠、多種氨基酸和維生素。花青素具有良好的抗氧化作用，對預防視覺疲勞有良好作用；其次，花青素在視網膜的視錐或視桿細胞中起著營養支持作用，這就是為什么花青素對人眼有益。
