枇杷膏是生活中比較常見的一種枇杷膏，它可以起到很不錯的功效與作用，深受人們喜歡，很多人都會自己在家熬枇杷膏，尤其是女性朋友們。熬枇杷膏也有一定講究，第一次沒熬好還可以繼續熬，但是味道和口感可能不怎么好。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、枇杷膏第一次沒熬好可以再熬嗎？
2、熬枇杷膏是不是要等泡沫都散完
3、枇杷膏怎么熬制
枇杷膏第一次沒熬好可以再熬嗎？
可以，但是味道和口感會變差。
想要熬煮枇杷膏首先就應該準備一些新鮮的枇杷，然后再清洗干凈，把皮去除，把里面的籽去除，放進一個鍋中，加入適量的冰糖，用中火慢慢的進行熬煮，一邊熬一邊把冰糖攪碎，等到冰糖融化后枇杷也會慢慢的開始有水滲出來，用小火慢慢的繼續熬制，一直用小的勺子翻拌攪勻，避免粘鍋的情況出現，等到把鍋里面的水分全部都熬干，顏色就變得非常剔透，這個時候把火關掉放涼，放進玻璃瓶里面保存好，再放進冷藏室里面保存就可以了，需要的時候挖一些用溫開水沖泡攪拌均勻以后來喝。
熬枇杷膏是不是要等泡沫都散完
不需要，直接用勺子把泡沫去掉就可以了。
想要熬煮枇杷膏首先就應該準備一些新鮮的枇杷，然后再清洗干凈，把皮去除，把里面的籽去除，放進一個鍋中，加入適量的冰糖，用中火慢慢的進行熬煮，一邊熬一邊把冰糖攪碎，等到冰糖融化后枇杷也會慢慢的開始有水滲出來，用小火慢慢的繼續熬制。
一直用小的勺子翻拌攪勻，避免粘鍋的情況出現，等到把鍋里面的水分全部都熬干，顏色就變得非常剔透，這個時候把火關掉放涼，放進玻璃瓶里面保存好，再放進冷藏室里面保存就可以了，需要的時候挖一些用溫開水沖泡攪拌均勻以后來喝。
熬煮枇杷膏需要注意在熬煮過程中一定要不停的攪拌，否則很容易出現糊鍋的問題，枇杷膏的濃稠程度需要根據實際情況來調整，如果喜歡的話可以在里面添加一些杏仁粉或者川貝粉，可以添加川貝粉，這樣效果會更好一些，制作好以后需要放進冰箱里面保存，這樣才可以保存更長久的時間。
適當的吃一些枇杷膏可以達到化痰潤肺效果，把蜂蜜，川貝及枇杷搭配在一起就可以進入到肺經，能達到清除肺熱作用，讓肺部炎癥被有效緩解。
枇杷膏怎么熬制
配料：枇杷、冰糖、枇杷葉、水
烹飪步驟：
1、首先準備好所需材料，主要是枇杷。你應該選擇新鮮的。你可以直接去水果店，選擇新鮮的和大的。這樣，果肉就多了，味道也就更酸甜了。當然，網上購物也是可能的。總之，我們應該確保配料的新鮮度。如果有枇杷葉，我們可以向老板要一些。但不要生吃枇杷葉。
2、下一步是處理枇杷，主要是去除枇杷內部的果核，同時也注重枇杷的去核。垂直取出枇杷核，然后清洗。
3、縱向切割后，沿著枇杷的切口將其折斷，這樣枇杷就可以切成兩半，然后取出里面的果核，這還是很方便的。
4、枇杷果核全部去掉后，去掉外皮，將剩余果肉放入盆中。不要浪費果肉和果汁，否則會影響口感。
5、先剝一半枇杷，再剝另一半枇杷。所有枇杷都是這樣處理的。你也可以用你自己的方式剝皮和取芯。
6、這樣就可以處理枇杷了。
7、接下來用清水沖洗枇杷葉，葉面絨毛可用刷子刷掉。然后把葉子撕成大塊，放進鍋里。同時在果核中加入少量水。大火煮沸后，繼續煮沸30分鐘。枇杷葉還可以清肺胃熱，益氣化痰。
8、煮熟后，過濾掉葉子和堅果，只留下湯在鍋里，然后倒入準備好的枇杷和冰糖。冰糖的數量取決于配料的數量和個人口味。
9、高熱煮湯后，繼續低火煮一小時，直到枇杷果肉變黑。
10、鍋中的果肉和湯倒入烹飪機，直接打成糊狀，然后倒回鍋中收集果汁。
11、放置枇杷霜的玻璃瓶事先消毒，可以用水煮沸。然后把煮好的枇杷奶油放進去保存。
烹飪技巧：
1、烹飪過程中不要加太多的冰糖，否則容易發火，太甜了。
2、煮好的枇杷霜可以用溫水沖泡飲用。
3、這種煮枇杷霜可以作為美味食用，不能替代藥物的作用。
