有很多抗氧化食品。包括維他命e、維他命c、維他命d在內的食物大多具有抗氧化作用。番茄、菜花、大蒜、菠菜、甜菜、土豆、各種真菌蘑菇、海鮮、牛奶等食材有抗氧化作用。攝入這些食物可以有效對抗自由基，達到理想的抗氧化效果，提高人體免疫力。番茄是有抗氧化作用的，這是很多人都比較喜歡吃的一種食材，因為番茄的口感非常好，而且營養價值比較高。下面，和360常識網一起了解相關知識吧！
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番茄有抗氧化作用嗎？
番茄是有抗氧化作用的，這是很多人都比較喜歡吃的一種食材，因為番茄的口感非常好，而且營養價值比較高，通過吃番茄不僅能夠起到很好的抗氧化作用，能夠保護我們的皮膚，而且吃番茄還可以為身體注入很多的營養元素，尤其是其中含有的一些維生素和微量元素比較充足，對于增強體質能發揮很好的作用，另外還可以促進腸道的消化。
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番茄怎么吃有抗氧化效果？
番茄可以生吃和熟吃，而抗氧化效果最好的，那便是熟吃。雖然經烹調或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維他命C會遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數倍，抗氧化功能也更超強。所以營養師大力向人們推薦番茄，建議大量攝取。
常說的抗氧化并不是需要對抗空氣中的氧氣，抗氧化的意思是對抗自由基。使皮膚生成色斑，皮膚老化和變黑的罪魁禍首便是自由基。自由基會打亂正常的新陳代謝，會導會使皮膚色素沉積，衰老。人體內存在會能夠約束自由基的機制，但是由于一些原因身體的防御能力下降時，自由基就會非�；钴S，導致皮膚出現一些黑色斑點。
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皮膚為什么要抗氧化？
通常情況下，皮膚抗氧化有利于減少皺紋、延緩衰老等，具體內容如下：
日常生活中，人體平時接觸的外界物質都會在體內產生自由基，比如陽光、食物、日曬等，這些自由基不僅會讓皮膚衰老，還會有損健康。而抗氧化簡單來說，就是抑制自由基的產生。如果皮膚長期進行抗氧化，可以減少皮膚皺紋、延緩衰老等，從而讓皮膚看上水潤光澤。通過使用含抗氧化物質的防曬產品、注意清潔衛生、食用水果和蔬菜等措施，均可有效抗氧化。
